鳗鱼是带鳞的鱼吗

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。 又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。 此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。 鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。是脂肪豐富的食材。