颜色是白色的蘑菇有白玉菇，杏鲍菇，口蘑，双孢蘑菇。
白色长杆小头是白玉菇。白玉菇属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。
白色长条状蘑菇叫杏鲍菇。菌肉白色,具杏仁味。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色的野生蘑菇,味道非常的鲜美,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,也被大家称为"口蘑"。
白灵菇的大面积栽培如何确定栽培季节？你好，我是晴格格，白灵菇是一种很珍贵的食用菌，下面就让我来回答一下这个问题吧！
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。白灵菇菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，富含各种维生素和无机盐，营养非常丰富，所以很受人们的青睐，但是野生白灵菇的产量是比较少的，所以人们不得不研究人工种植的 *** 来提高白灵菇的产量，随着技术的成熟，种植白灵菇的人变得越来越多了。
确定白灵菇的栽培季节主要有两个依据：一个是白灵菇生长发育所需的温度，另一个是栽培 地区的自然气候。使这两个条件达到更佳，相互适应的时候，就是更佳的栽培季节。白灵菇生产全过程分为两个阶段：之一是菌丝培养生长阶段，所需的温度25摄氏度左右；第二是生殖阶段，也就是子实体生长发育，需要0-13摄氏度的低温 *** 和昼夜温差10摄氏度以上的变温催蕾，白灵菇的子实体生长发育温度为8-20摄氏度。按照这个温度标准对本地气候进行对照，就可以定出栽培季节。
白灵菇的栽培有以下几点要求：
1. 营养要求：白灵菇对营养的要求并不苛刻，所有阔叶树的木屑、棉籽壳、玉米心都可以进行栽培，氮肥主要是麦麸、新鲜的玉米粉。白灵菇生产阶段碳氮比25：1-40：1；生殖阶段的碳氮比70：1-200：1。矿质元素可以加石灰、石膏及磷肥。通常在5-6月份 *** 生产的母种和原种，7月份 *** 栽培种，8月份 *** 出菇菌棒，11月份-第二年4月份出菇。通常生物率为40%-60%。第二潮菇很少，菇形也差。但是菌棒覆土栽培生物效率为80%-90%，白灵菇长得虽大，但品质差。
2. 温度要求：白灵菇属于低温型的菇类，菌丝生长温度为5-32摄氏度。最适应温度22-25摄氏度，5摄氏度以下生长缓慢，在35-37摄氏度的时候白灵菇的菌丝停止生长。白灵菇的菌丝体后熟则需要30-45天达到生理性成熟，通常控制在零下3-15摄氏度之间，最适宜温度为7-12摄氏度，白灵菇的子实体才能分化，白灵菇的出菇生长温度在3-22摄氏度，最适宜温度在13-18摄氏度。从制出菇菌棒到采收大约110-130天左右。从菇蕾到采收大约8-15天左右。
3. 水分要求：白灵菇的培养料的料水比为1：1-1：1.3，培养料的水分为65%，白灵菇的菇体生长发育对空气相对湿度的要求是85%-90%，相对湿度过高会出现黄菇。在低温6-7摄氏度，空气湿度过小时常发生菌盖龟裂。白灵菇含水量比较小，采摘以后在15摄氏度以下可保持14天左右。
4. 光的要求：白灵菇在发菌阶段暗培养完全可以正常生长。但菇体生长发育阶段需要一定的散射光。在完全黑暗的条件下，白灵菇的子实体很难分化，强光下不易形成子实体，通常光线为800-1500勒克斯，光照时间每天为12-14小时。不同品种对光线的需求有一定的差异。有的需要强光，有的需要弱光，在光线过弱的情况下，白灵菇往往出现菇体畸形，菌柄细长，菌盖过小。在寒冷的冬季即使强光直射对白灵菇的外观形状、菇体色泽和品质也影响不大。
5. 氧气要求：白灵菇是一种好氧型菌类，菌丝体和子实体的生长发育均需新鲜空气，常通风换气是非常必要的，二氧化碳浓度达到0.4%以上，白灵菇原基很难出现，白灵菇的发育受阻，容易产生畸形菇。白灵菇子的实体生长阶段对氧气的需求量超过普通菌类。栽培环境通风不良使白灵菇的子实体菇柄增长，影响品质。但无论哪个生产阶段白灵菇的通风换气必须是温和的，要使温度和风速和谐一致。
6. PH值要求：白灵菇自然生长环境土壤为微碱性，PH值为7.8，白灵菇菌丝可以在PH值5-11的基物上生长，最适宜的PH值为5.5-6.5。原种栽培中考虑由于高压灭菌的时候PH值往往下降到0.5分值，则配料的时候PH值应在7左右。栽培菌棒的配料最适合在6.5-7.5之间，各种培养料的PH值可以用普通的PH试纸进行测定。
以上就是白灵菇的栽培季节和栽培要求了，希望能够给大家带来帮助吧！祝大家都能够平常到新鲜美味的白灵菇！