腐乳有什么好处和坏处？
部分只存在于肉类食物中，腐乳是极少数富含维生素B12的非动物性食物。
3、腐乳中的钙、镁、铁、锌、硒等微量元素含量都比较高，可以为我们的机体补充多种必需且重要的营养素，尤其是锌、硒、铁含量丰富，在豆制品中也是佼佼者的存在。
4、腐乳的风味独特，且有红方、青方、白方三大类可供选择，食用方便比其他豆制品更容易保存，偶尔食欲不佳，可用来佐餐、或作为调味品做菜。
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部分只存在于肉类食物中，腐乳是极少数富含维生素B12的非动物性食物。
3、腐乳中的钙、镁、铁、锌、硒等微量元素含量都比较高，可以为我们的机体补充多种必需且重要的营养素，尤其是锌、硒、铁含量丰富，在豆制品中也是佼佼者的存在。
4、腐乳的风味独特，且有红方、青方、白方三大类可供选择，食用方便比其他豆制品更容易保存，偶尔食欲不佳，可用来佐餐、或作为调味品做菜。