芝麻汤圆的10种吃法?
原料:
芝麻汤圆12个
清水半锅
做法:
1
锅里放小半锅清水,冷水热水皆可。开中火盖盖子,将水煮沸。
2
汤圆取出。
3
水煮沸。
4
倒入汤圆。
5
用勺子背朝上,从底部从下往上,移动,防止汤圆粘底。然后盖盖子煮。
6
煮到汤圆全部飘起来。转小火,记得盖锅盖,闷煮2-3分钟。
7
然后关火,闷30秒~1分钟,出锅
芝麻汤圆怎么煮好吃?汤圆,元宵佳节更具特色的食物,也是传统名小吃之一。有不同馅料的汤圆,例如:果仁的、豆沙的、芝麻的、巧克力的,等等。
我还是最喜欢吃芝麻的,益气健脾又开胃。
煮制汤圆还是有一定说头的。
首先,锅中烧开水,下入生的汤圆,用勺沿着锅边轻轻推动汤圆转起来,以防粘住锅底。
再则,大火煮至汤圆浮起,转小火,盖上锅盖继续煮。见水沸腾就添些许冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水。
最后,煮至汤圆变大变软即可捞出,带汤食用。
这样煮出来的汤圆软糯香甜,特别好吃。
*因为汤圆的糖分高,所以糖尿病人尽量少食。再有,因为它的黏性大,不易消化,所以有胃病的人也尽量少食。
谢谢邀请,我是小景小食光。
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