大连哪里有正宗的武汉三鲜豆皮？
此生从未去过大连，所以我要是知道大连哪有正宗的武汉三鲜豆皮，那真是岂有此理了。
不过我觉得豆皮这玩意儿，看淡定一点好，它的工艺说简单也简单，说复杂也复杂。材料不外乎糯米、豆皮、豆干、香菇、青豆、肉丁这些，即便有发扬，细微变化也不足道哉。
所以能做豆皮的不少，但能把豆皮做得好吃而不油腻的真没几个。哪怕是在武汉也是一样，谁敢说在武汉能找到几家“正宗”的豆皮。
豆皮是武汉名小吃的一种，但它现在也是做的最不地道还满街泛滥的东西之一。青岛的朋友们可以来武汉尝试下什么叫“正宗”，我敢打包票你在青岛吃的和武汉吃的都是绝大部分都是一个鸟样。
如果是武汉的哥们，在青岛待久了，勾起了一丝乡愁，那么我建议你还是抽空回来一趟吃吃看。老王当年在广东，吃口热干面都感慨万分，但回来了天天吃，闻着味儿都觉得恶心了。
三鲜豆皮，我认为能在青岛做这个东西的人，必然也是拥有着与鄂东关联的一丝乡情的，所以只要想吃豆皮了，又在青岛看见了，正不正宗又何妨呢？
毕竟东西正不正宗只有本地人知道，当你身处异地，却见到了家乡的食物，只要不是错的太离谱，都能在其中品怀到故乡的味道。
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