黄油在面包和蛋糕 *** 中的作用有何异同?

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披着凉皮的糖
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黄油面包做法家庭版黄油蛋糕?

室温融化黄油,加入白砂糖后,用打蛋器打发至发白,蓬松即可将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入,每次用打蛋器电动搅拌均匀将牛奶倒入,搅拌均匀奶粉,泡打粉,低筋面粉过筛用刮刀翻伴均匀,没有干粉就好啦。

将面糊放入土司盒里,放入预热好的烤箱中层,烤箱上下火150度,烤45至50分钟即可。

黄油面包的如何做?

很多人都喜欢吃面包,面包的口味也是多种多样,有事人们吃腻了外面的面包时,也会自己动手做一下,这里和大家分享一种简易的家庭黄油面包的做法。

黄油面包做法家庭版黄油蛋糕?

一,准备材料,油30g,黄油馅100g,酵母4g,鸡蛋50g,高筋面粉250g,盐3g,糖30g,牛奶120g。

黄油面包做法家庭版黄油蛋糕?

黄油面包做法家庭版黄油蛋糕?

二,首先和面,将高进面粉250g,酵母4g,鸡蛋50g,牛奶120g,糖3g,盐3g揉成面团冷藏。

三,之后做面包坯,将面团分成若干小面团,将小面团用擀面杖擀成小圆形,把黄油馅放入其中包好。

四,最后将面包坯用175-180度温度烤制15-20分钟,即可将面包取出。

总结如下,首先和面,将高进面粉,酵母,鸡蛋,牛奶,糖,盐揉成面团冷藏,之后做面包坯,将面团分成若干小面团,将小面团用擀面杖擀成小圆形,把黄油馅放入其中包好,最后将面包坯用175-180度温度烤制15-20分钟,即可将面包取出。

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