中国的十二道著名传统名菜有哪些？

中国的十二道名菜？

排序无先后，个人感觉

北京的名菜，用料为优质北京鸭，用果碳烤制，色味俱全。肉质肥而不腻，被誉为“天下美食”。

麻婆豆腐

西湖醋鱼🐟

东坡肉：一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。

辣子鸡

清蒸武昌鱼

叫花鸡