如何正确腌制出美味的牛排?

7个月前 (11-10 05:35)阅读2回复0
东乐
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牛排的腌制 *** 教程?

1.准备食材,用厨房纸把牛排的水分擦干净,一定要擦干净。

2.先撒一层研磨过的黑胡椒,再撒一次研磨过的玫瑰海盐,双面都要撒匀,包上保鲜膜放入冰箱保鲜层两个小时-四个小时。

3.然后拿出来用黄油煎,一定要用黄油,多一点黄油没关系,也不要怕表面煎焦,要的就是这种外焦里嫩的感觉,煎2分钟再换面一共煎5分钟即可,全程中火煎,再搭配喜欢的蔬菜。

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