泥芒鱼，又名泥猛鱼养殖技术。
首先要将鱼清洗干净，然后将其肚子中的泥芒鱼的功效作用及禁忌进行清理。
因为这条鱼的肚子里有些苦味，所以大部分海鱼直接就可以清洗掉。
在鱼清洗完之后，我们需要先让它晾干一些水分，然后将其用生姜片、切碎的大蒜和新鲜的红辣椒进行腌制。
我们可以开始煎炸鱼了，在平底锅中加入约7-8成热的油，待油温升高时，我们就可以将准备好的调料放入锅中，包括大蒜片、生姜以及红辣椒。
当大蒜片和生姜开始发出香味时，我们就需要小心地将鱼放进去，将其煎至两面金黄即可。
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