如何制作清水羊肉？
清水羊肉材料：羊肉2.5公斤，白萝卜1.5公斤，蘑菇400克，小红萝卜一个(150克)，干蔗一小段(分几小份)，党参黄芪适量，桂圆肉5个，提前泡好的黄豆50个，生姜一个。
将切成小块的羊肉洗净，放入装有冷水的锅中，与冷水一起煮5分钟，然后将羊肉的血泡洗净。
将清水倒入沙锅中。中火烧开后，将上述材料全部放入(白萝卜和蘑菇除外)。水再次打开后，用小火煮3小时，取出红萝卜、干蔗、党参和黄芪，然后放入切成块的白萝卜和蘑菇，用小火煮至萝卜和蘑菇成熟。 这种汤没有放入香料，所以喝起来有淡淡的甜味，而且没有太多的杂味，味道真的很好。
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