简单的家庭蛋炒饭方法

简单的家庭蛋炒饭方法

1/7 蒸熟的米饭，放入盘中备用。



2/7 将鸡蛋放入碗中，搅拌均匀备用。



3/7 葱花切沫，胡萝卜切丁，火腿切丁。



4/7 锅内加热10克油，大火烧至670%热，加入蛋液炒散，加入漏勺备用。



5/7 锅内加热10克色拉油，加入葱花、胡萝卜丁、火腿丁炒香。



6/7 加入大米翻炒，加盐，胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒鸡蛋块。



7/7 翻炒均匀淋香油，出锅装盘。