正确的蚝油生菜 ***
食材用料
3勺蚝油，1个圆生菜，5克盐，5克白糖，5克酱油，半个红椒，1勺植物油，3克淀粉，适量水，3瓣蒜。
做法步骤：
准备好食材，园生菜洗净后剥开，放入盐水中浸泡3-5分钟，去除农药残留物，然后撕开小块，切成蒜瓣备用。
锅中加入足够的水烧开，待水烧开后下入生菜，立即关火，生菜在水中翻匀后捞出冷水。
炒锅加热，倒入适量植物油，加入蒜末炒香
然后加入两到三勺蚝油，用蒜末翻炒均匀。
加入适量的水，加入盐、糖、少许酱油，大火烧开，加入少许水淀粉，放入锅中，待汤汁变粘后关火。
6、将准备好的汤倒在生菜上，加入少许蒜末和红椒装饰，食用时调匀即可。
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