王刚正确的清炖鸡汤 ***
材料
主要成分：一只母鸡(柴鸡或绿乌鸡)，党参50克，黄芪50克，
配料：红枣10克，姜片，
调味：料酒，精盐，味精
做法
将母鸡放入沸水锅中焯去血水，洗净；将红枣洗净，去核；用清水清洗、切段党参、黄芪。
(2)将鸡肉放入炖锅中，加入适量水，加入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入锅中蒸至鸡肉熟透，取出即可。
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王刚正确的清炖鸡汤 ***
材料
主要成分：一只母鸡(柴鸡或绿乌鸡)，党参50克，黄芪50克，
配料：红枣10克，姜片，
调味：料酒，精盐，味精
做法
将母鸡放入沸水锅中焯去血水，洗净；将红枣洗净，去核；用清水清洗、切段党参、黄芪。
(2)将鸡肉放入炖锅中，加入适量水，加入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入锅中蒸至鸡肉熟透，取出即可。