立秋当天食用什么饭最好？
中国立秋当天食用什么
1、酱肘子
酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。另外，红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小食用”。
2、烤鸭
北京鸭属水禽，肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱合脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品。因此，北京烤鸭是老少皆宜的保健美食!
3、酱牛肉
酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
4、烧羊肉
“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴。“烧羊肉”的制作，还适用于整只羊的其它部位，即:头、脖子、蹄子、肚、肥肠、肝、肺、心、连贴等。但头、蹄、“蝎子”不需要炸，如同时上席即为“烧全羊”
中国立秋当天食用什么 立秋当天食用什么好
羊肉
5、猪头肉
猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，据讲淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6、食用“渣”
山东莱西地区则流行立秋食用“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“食用了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。
7、“咬秋”
京津等地区立秋有“咬秋”的习俗。据讲立秋时食用瓜可免除冬天和来春的腹泻。《津门杂记。岁时风俗》：立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。
8、食用饺子或者包子
东北，家里一般是食用饺子或者包子。大概与东北人豪爽的性格有关，我们习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。
食用饺子
立秋当天部分地区也有食用饺子的习俗，饺子这种食物既是一种主食，也可以当做各种各样的菜品，是非常神奇的一种存在，并且从古至今饺子一直是我国的传统食物，寓意着吉祥富贵以及身体健康，因此在各种大大小小的传统节日里面食用饺子也是非往往见的
立秋当天食用什么好？
立秋的到来，讲明是已经到了秋天的天气了，秋天的气候，空气干燥气爽，虽然是这样的情况，夏季的余湿之气还要继续的持续一段光阴，因此，立秋的时节，祛湿的食物应该服用一些，这一天可以食用一些祛湿类的食物，如可以喝点薏苡仁山药粥，达到祛湿、避湿的作用。