自制番茄酱可保存多长光阴？
自制番茄酱在密封低温的条件下可以保存三个月，保存番茄酱的操作要领：
1、用于保存番茄酱的玻璃瓶必须经过消毒处理，并要保证无油脂和生水存在；
2、瓶盖必须能够完全密封，如果不能保证完全密封，可以蒙上1到2层保鲜膜再拧紧瓶盖；
3、开封后的番茄酱须移入冰希存，并在1个月之内将番茄酱食用完；
4、保存番茄酱可以使用各种能耐热、可完全密封的玻璃瓶；
5、保存期间要注意避光。
自制番茄酱冷藏一般可以保存10至15天，想要保障自制番茄酱的口感，储藏时不能沾染油渍和生水，不然易发生质变，此外密封性也要做好，这样可有效的防止番茄酱氧化变质变味。另外，在制作番茄酱时可以适量的加几滴柠檬汁，延长番茄酱的保存光阴。
0