裙带菜凉拌怎么做好吃？

裙带菜凉拌怎么做好食用？

材料：干裙带菜1把、金针菇200克、香葱10克、蒜5克。

调料：料酒1/2汤匙、香油1茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、香辣豆豉酱1汤匙。

做法：1、准备好所需食材，裙带菜用冷水泡发；

2、金针菇切去老根的部分，入开水锅焯烫1分钟左右；

3、裙带菜也入开水锅焯烫1分钟左右；

4、裙带菜和金针菇放凉后，充分挤干水份，加蒜末、葱末和全都调料拌匀即可