腌咸鸭蛋的做法？
1、用蘸有白酒的沙布擦拭脏咸鸭蛋，这样可以清洗鸭蛋，起到杀菌作用。2、将鸭蛋放入带盖的容器中，撒上一半的盐。
3、将100克盐溶解在一大碗淡水中，冷却后倒入盛咸鸭蛋的容器中。
4、倒入50克白酒，这样浸泡过的咸鸭蛋会产生更多的油。
5、盖上盖子密封，放在阴凉处30天后取出食用。
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腌咸鸭蛋的做法？
1、用蘸有白酒的沙布擦拭脏咸鸭蛋，这样可以清洗鸭蛋，起到杀菌作用。2、将鸭蛋放入带盖的容器中，撒上一半的盐。
3、将100克盐溶解在一大碗淡水中，冷却后倒入盛咸鸭蛋的容器中。
4、倒入50克白酒，这样浸泡过的咸鸭蛋会产生更多的油。
5、盖上盖子密封，放在阴凉处30天后取出食用。