蒸鱼肉做法？

蒸鱼肉做法？

做法

1，洗干净的新颖鲈鱼两面划刀备用。

2，将鲈鱼用料酒，姜片，葱和少许盐腌制10分钟。

3，锅中放水，水开后放入腌制好的鲈鱼蒸10分钟，关火焖一小会。

4，鱼蒸好后将蒸鱼的汤汁倒掉，将蒸鱼用的姜葱拎出丢掉。

5，将蒸鱼豉油浇在蒸好的鱼上，撒上姜丝，葱丝，青红椒丝、最终再浇上热滚滚的烫油，这样一道肉质滑嫩、口感鲜美的清蒸鲈鱼就完成啦