电饭锅蛋糕的做法？

电饭锅蛋糕的做法？

电饭锅蛋糕是一道简单易学的甜点，以下是一种常见的电饭锅蛋糕做法：

材料：

- 面粉100克

- 细砂糖60克

- 鸡蛋2个

- 牛奶40毫升

- 食用油30毫升

- 泡打粉1/2小匙

步骤：

1. 将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 将面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，用打蛋器搅拌均匀。

3. 加入牛奶和食用油，继续搅拌均匀，直至面糊变得光滑。

4. 将电饭锅内胆刷上一层食用油，倒入面糊。

5. 将电饭锅插上电源，按下煮饭键，等到电饭锅自动跳起后，继续煮5-10分钟，直到蛋糕熟透。

6. 关掉电源，等待电饭锅内胆冷却后，用小刀沿着边缘切开，将蛋糕取出即可。

小贴士：

1. 在煮蛋糕时，不要打开电饭锅盖子，避免蛋糕发不起来。

2. 煮蛋糕时，电饭锅的光阴和温度会影响蛋糕的成品效果，可以根据本人的电饭锅情况进行调整。

3. 在面糊中可以加入一些葡萄干、巧克力粒等食材，增加口感和营养。