孜然羊肉片的做法？
1
葱白斜着切片，生姜切丝，化冻后的羊肉中放入孜然和料酒
2
锅里放油后，油五六成热的时候放入花椒和干辣椒炒香，待油完全热了以后放入生姜
3
生姜炒出香味后倒入羊肉片翻炒，等羊肉变色后，倒入少许生抽
4
继续翻炒到无有水汽后，放入大葱，再炒几十秒，大葱变软以后就可以出锅了
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孜然羊肉片的做法？
1
葱白斜着切片，生姜切丝，化冻后的羊肉中放入孜然和料酒
2
锅里放油后，油五六成热的时候放入花椒和干辣椒炒香，待油完全热了以后放入生姜
3
生姜炒出香味后倒入羊肉片翻炒，等羊肉变色后，倒入少许生抽
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继续翻炒到无有水汽后，放入大葱，再炒几十秒，大葱变软以后就可以出锅了