泡椒的腌制方法最正宗的做法？
1.红辣椒 100g
2.生姜 30g
3.蒜 30g
4.白醋 100ml
5.盐 适量
6.白糖 适量
做法：
1.把红辣椒洗净，切成小段，生姜和蒜切成末备用。
2.准备一个干净的玻璃瓶，把切好的红辣椒、姜末和蒜末放进去。
3.倒入100ml的白醋，再加适量的盐和白糖，用筷子搅拌均匀。
4.把玻璃瓶盖紧，放置在阴凉处静置2-3天，让辣椒充分吸收调料味道。
5.泡制好的酸辣椒可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏保存，口感更佳。
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泡椒的腌制方法最正宗的做法？
1.红辣椒 100g
2.生姜 30g
3.蒜 30g
4.白醋 100ml
5.盐 适量
6.白糖 适量
做法：
1.把红辣椒洗净，切成小段，生姜和蒜切成末备用。
2.准备一个干净的玻璃瓶，把切好的红辣椒、姜末和蒜末放进去。
3.倒入100ml的白醋，再加适量的盐和白糖，用筷子搅拌均匀。
4.把玻璃瓶盖紧，放置在阴凉处静置2-3天，让辣椒充分吸收调料味道。
5.泡制好的酸辣椒可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏保存，口感更佳。