冻的鲟鱼怎么吃？

冻的鲟鱼怎么食用？

冰冻中华鲟可以做清蒸鲟鱼，下面介绍清蒸鲟鱼的做法步骤：

主料：鲟鱼2000g

辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、辣椒油适量

步骤：

1.将鱼处理干净；

2.准备好姜蒜之类的调料；

3.加辣椒酱、酒拌匀；

4.在菜板上划开口子，把调料塞进去；

5.装盆，最好是装盘子，可惜我家无有大的家伙什；

6.上锅蒸；

7.烧一些油，放些花椒进去；浇到鱼里面；

8.成品。