脆萝卜的腌制 *** ？

脆萝卜的腌制 *** ？

腌萝卜首先要把萝卜洗净晾干，在对萝卜腌制的过程中，我们需要准备一小块生姜，将其切成姜片备用。

在准备几瓣大蒜，将其切成蒜片备用。小米辣则将其切成辣椒圈备用。

等萝卜腌制好以后，需要用清水对萝卜淘洗两道，并将其沥干水分。

然后往萝卜中加入一勺白醋、一勺白糖、生抽，再加入适量的泡椒和更好的蒜片、生姜、小米辣即可。