腊肉家常做法？
材料
辅料：
家常炒腊肉
鲜笋、青蒜、红椒、葱、姜。
调料：
盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
*** 步骤
1、腊肉洗净后切片、用开水适当焯软备用。
2、鲜笋切段、青蒜切段、红椒斜刀切片备用。
3、葱姜切末备用。
4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
5、下入腊肉煸炒至香味浓郁后烹料酒、酱油。
6、下入青蒜、鲜笋、红椒煸炒断生后加盐、味精、糖调味。
7、入水淀粉勾芡即成。
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腊肉家常做法？
材料
辅料：
家常炒腊肉
鲜笋、青蒜、红椒、葱、姜。
调料：
盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
*** 步骤
1、腊肉洗净后切片、用开水适当焯软备用。
2、鲜笋切段、青蒜切段、红椒斜刀切片备用。
3、葱姜切末备用。
4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
5、下入腊肉煸炒至香味浓郁后烹料酒、酱油。
6、下入青蒜、鲜笋、红椒煸炒断生后加盐、味精、糖调味。
7、入水淀粉勾芡即成。