剩饺子怎么煎才脆好吃？

剩饺子怎么煎才脆好吃？

1 煎饺要掌握一定的技巧，才能酥脆可口。
2 煎饺子时，要选择不粘锅，加入足够的油，使饺子底部均匀加热，直到底部金黄酥脆。
3 尽量在煎饺子的过程中加入一些水，盖上锅盖，让饺子煮一会儿，然后继续煎至酥脆。
另外，煎饺前在底部撒一层面粉，也能增加酥脆的口感。
综上所述，掌握适当的温度和技巧，煎饺会酥脆可口。