普通面粉可以做蛋糕吗?
可以
普通面粉是可以 *** 蛋糕的,但是需要注意 *** ,可以将普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合调匀,这样就能发挥出低筋面粉的功效, *** 出来的蛋糕味道也会更好一些。普通面粉指的是中筋面粉,而 *** 蛋糕更适合用低筋面粉去做。
普通面粉是否能 *** 蛋糕

普通面粉一般指的是中筋面粉,市面上比较常见的面粉可以分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉这三种,主要区别就是筋力的问题,低筋面粉筋力更低,用来 *** 蛋糕口感会更好。
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