大蟹怎么做？

大蟹怎么做？

首先准备材料：大蟹，豆豉，红辣椒，蒜饵，奶油、蚝油，糖，鸡精

做法：

　　①把大蟹处理干净，切成六块。

　　②起油锅将大蟹炸至金黄色捞起备用。

　　③把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。