什么是羊肚菌?

1年前 (2023-12-30)阅读3回复0
玛丽儿
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什么是羊肚菌?

什么是羊肚菌?

羊肚菌是一种食用菌,是一种很珍贵的食材,羊肚菌的表面有一些褶皱,就像是一个蜂巢,长得也特别像羊肚,所以才叫羊肚菌。

羊肚菌里面含有的营养物质非常丰富,像碳水化合物,粗蛋白以及粗脂肪,还含有非常丰富的氨基酸,特别是谷氨酸的含量非常高。人体所需要的氨基酸成分,羊肚菌里面就含有十多种,而且它里面还含有非常丰富的叶酸以及泛酸,还含有烟酸,维生素b2,维生素b1,和鱼粉,牛乳比起来营养成分也更高。

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