蒸饺子的正确蒸方法?
饺子做好后放入蒸笼,蒸锅倒入适量清水,把蒸笼放到蒸锅上,开火蒸20分钟即可。具体做法如下,首先准备材料:菠菜:500克、粉条:300克、鸡蛋:8个、饺子皮:适量、盐:8克、生抽:8克、香油:5克、鸡精:4克。
1、粉条提前泡好。
2、菠菜洗净放入盐水锅中烫熟。
3、菠菜煮熟后切碎,粉丝泡好后切碎备用。
4、起锅倒油,打入鸡蛋,快速炒熟。
5、菠菜、粉条、鸡蛋,加入除饺子皮外的所有调料,然后搅拌均匀。
6、饺子皮上放上适量馅料。
7、包成饺子。
8、饺子包好后,摆入蒸笼里。
9、蒸锅倒入适量清水
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