湖南泥鳅汤的家常做法？
1、泥鳅宰杀好，用开水烫一下，有利于洗去外层的黏液
2、洗净，用厨房纸吸净水份。锅内倒油，煎泥鳅。
3、锅内倒入水，放姜片，大火烧开，转小火炖。
4、起锅前，加入盐，胡椒粉，和青菜。
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湖南泥鳅汤的家常做法？
1、泥鳅宰杀好，用开水烫一下，有利于洗去外层的黏液
2、洗净，用厨房纸吸净水份。锅内倒油，煎泥鳅。
3、锅内倒入水，放姜片，大火烧开，转小火炖。
4、起锅前，加入盐，胡椒粉，和青菜。