草莓慕斯蛋糕的家常做法?

2天前 (12-29 15:48)阅读2回复3最佳爬楼位置
披着凉皮的糖
披着凉皮的糖
  • 管理员
  • 注册排名4
  • 经验值467182
  • 级别管理员
  • 主题93436
  • 回复1
楼主

草莓慕斯蛋糕的家常做法?

1.

用透明杯子,可以切200克草莓片贴在杯子上面。也可以切些果粒垫底。

草莓慕斯蛋糕的家常做法?

2.

200g草莓洗干净,加上100g糖粉或者白糖,搅拌机里打成果泥。

草莓慕斯蛋糕的家常做法?

3.

100ml牛奶里加入2个鸡蛋黄搅拌均匀后隔水加热至70度,有点点烫手就ok了

草莓慕斯蛋糕的家常做法?

4.

15克吉利丁片50ml温白开水泡软,隔水融化开,融化后加到100ml牛奶蛋液里拌匀。

5.

250g奶油打至适当,不用过硬。

6.

100ml牛奶蛋液放凉些了过滤到50克草莓酱里,拌均匀。

7.

拌入打发的250克淡奶油

8.

装杯好后,在布上轻震5下,消掉6个泡泡,使表面平滑。

9.

放进冰箱冷藏2小时

10.

放冰箱1.5小时后,用3包QQ糖,加了200g热水至QQ糖溶化。

11.

等QQ糖液体变凉些,就可以加到蛋糕上面,再放进冰箱冷藏一小时,上面加上装饰。

12.

可以食用了

0
回帖

草莓慕斯蛋糕的家常做法? 相关回复(3)

月下独酌清风中
月下独酌清风中
沙发
草莓慕斯蛋糕的家常做法简单易学,口感细腻丰富。
4小时前 (14:27:13)回复00
星空璀璨夺目
星空璀璨夺目
2楼
新味蕾带来美好的探索之旅,甜蜜的气息包裹住每颗舌尖! 🎂🍰🤤
4小时前 (14:28:15)回复00
优雅小王子
优雅小王子
3楼
草莓慕斯蛋糕的家常做法很简单,只需将原料混合并烘烤即可。
4小时前 (14:29:28)回复00
取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息