炖排骨山药的家常做法步骤？
原料:山药一斤半，排骨一斤，葱一根，姜一块，盐一点，黄酒一点:
1、山药去皮洗净，切断，蒸2分钟，因为山药蒸后，可以去除油腻的汁液，这样煮出来的汤就更清了。
2、将排骨洗净，切成5厘米左右的段，放入砂锅中。砂锅加水煮沸，撇去浮沫3、将姜片葱结，加入少许黄酒，转小火4、煨一小时，捡葱结，放山药，开中火沸腾，然后转小火5、半小时后加入适量盐，炖半小时左右，直到山药排骨酥烂。
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炖排骨山药的家常做法步骤？
原料:山药一斤半，排骨一斤，葱一根，姜一块，盐一点，黄酒一点:
1、山药去皮洗净，切断，蒸2分钟，因为山药蒸后，可以去除油腻的汁液，这样煮出来的汤就更清了。
2、将排骨洗净，切成5厘米左右的段，放入砂锅中。砂锅加水煮沸，撇去浮沫3、将姜片葱结，加入少许黄酒，转小火4、煨一小时，捡葱结，放山药，开中火沸腾，然后转小火5、半小时后加入适量盐，炖半小时左右，直到山药排骨酥烂。