红烧羊肉的正确做法？

红烧羊肉的正确做法？

步骤/方式1

羊肉切块冷水下锅，加姜片料酒焯水5分钟

步骤/方式2

取出投凉

步骤/方式3

沥干水分

步骤/方式4

红枣清洗后备用

步骤/方式5

起锅烧油，姜片炒香

步骤/方式6

放入羊肉翻炒

步骤/方式7

加入料酒，老抽

步骤/方式8

放红枣，加水炖10分钟

步骤/方式9

收汁盛出