粤菜著名的菜品?

2年前 (2023-12-28)阅读2回复0
披着凉皮的糖
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粤菜著名的菜品?

烧鹅,是广东一道传统特色菜肴。

粤菜著名的菜品?

烧鹅选用的鹅,多为广东产的乌鬃鹅。这种鹅的肉较多,骨头较小,肉质鲜美,是做烧鹅的不二之选。烤好的烧鹅斩成小件,盛盘上桌,色泽金红诱人,咬一口皮脆肉嫩,再佐以酸梅酱蘸食,着实能惊艳一方食客。

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