银耳汤的家常做法是银耳泡多久？

银耳汤的家常做法是银耳泡多久？

银耳汤的家常做法：

材料：

银耳、冰糖、枸杞、红枣、水

做法：

1. 银耳泡发至少提前3小时，洗净，泡发时切掉硬的部位。

2. 枸杞、红枣用清水洗净备用。

3. 将浸泡过的银耳切成小块，放入锅中加水，水量以银耳为准。

4. 煮沸后，转中火煮30分钟，直到银耳煮熟。

5. 将冰糖、枸杞、红枣煮至银耳断生后，继续煮10分钟，直至冰糖完全融化。

银耳泡多久：

银耳泡发的时间因银耳大小、干燥程度、水温和水量而异。一般来说，银耳泡发至少需要3个小时，直到银耳体积扩大和柔软。时间越长，银耳的味道就越好。