杀猪菜怎么做好吃,杀猪菜的家常做法
1、杀猪菜的做法主要包括以下步骤： 准备食材：新鲜的猪肉、酸菜、粉条、豆腐、葱姜蒜等调料。 处理猪肉：将猪肉切成适当大小的块状，用开水焯一下去除血水和杂质。
2、杀猪菜的做法 步骤step 1 备齐材料。
3、杀猪菜的做法主要包括以下步骤： 准备食材：新鲜猪肉、酸菜、血肠、粉丝、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、料酒等。 猪肉处理：将新鲜猪肉切成适当大小的块状，用开水焯水去血沫，然后用清水洗净备用。
4、家常杀猪菜的做法： 准备材料：新鲜猪肉500克、酸菜500克、血肠200克、粉条100克、大葱1根、姜1块、大蒜5瓣、八角2颗、花椒10粒、干辣椒5个、料酒适量、生抽适量、盐适量。
5、步骤：1，肥猪肉、、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花。
6、杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：备齐材料。
正宗东北杀猪菜的做法
杀猪菜的做法一主料：新鲜肥猪肉100克、猪的血旺150克、猪血50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条多个。调味品：动物油、姜、盐、葱、香莱、花椒粉、生抽、糊辣椒粉。
备齐材料。这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝，也可以买生品全部自己加工。切好的酸菜冷水投洗两次，攥掉水分，将熟的猪血脖肉、猪肝、血肠、苦肠、大肠分别切片，葱姜切碎。
步骤：五花肉切大片焯水，捞出清洗干净备用。粉条洗净，提前用清水浸泡。酸菜洗净切细丝待用。
正宗东北杀猪菜的做法步骤：炒锅中放入混合油烧热，投入姜片和葱节炸香，再下入酸菜丝炒出味。倒猪骨头汤入锅，随后下入猪五花肉、猪肠肚、粉条、冻豆腐，烧沸后撇净锅中浮沫。
东北杀猪菜的做法步骤 步骤 1 将五花肉一条放入锅中加水，盐酱油和其他材料用中火煮，煮至用筷子一扎就透为止，然后收汁，汁收干拿出凉凉后切大薄片备用。
杀猪菜作为东北农村接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜,这种东西可以怎么做...
做法：熟猪五花肉切成片；最好是再加上些骨骼肉；熟猪肠肚切割成块；血肠切角成片；酸菜清洗，切成细丝；干粉条用开小水泡发好，切发展节；冻豆腐切成片。
这种大炖菜很入味，无需再加其他调味料。杀猪菜的基本食材要有猪肉（五花肉、血脖肉都很香）、猪血肠和酸菜，其他配菜随自己喜好添加，不加也可。猪血肠很鲜嫩，最后放到锅热一下就好了，否则时间长了容易煮碎。
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
由来：杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放已经处理好的干白菜。
杀猪菜做法(一道传统的家常美食)
杀猪菜是东北地区一道传统的家常菜，以猪肉为主要食材，搭配大葱、姜和其他调料制作而成。
杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：备齐材料。
杀猪菜的做法如下：主料：猪肉100克、猪血300克、豆腐一块、白菜500克。辅料：酱油一勺、蚝油一勺。盐适量。将食材准备好，分别切成块备用，大白菜切细条。起锅烧油，将肉加入煸炒至变色。
将杀猪菜盛入碗中，撒上适量香菜末即可。友情提示： 一定要先将猪血清洗干净，避免血腥味道。 处理大白菜时加点盐，能够去除其刺激性味道，更有利于口感。 煮猪血时火候要把握好，时间长了会变得硬口。
首先，我们需要准备杀猪时所用的调料和蔬菜，包括了辣椒、姜、大葱、八角、花椒、桂皮、豆瓣酱、酱油、盐、味精等。清洗好猪肉后，将其切成小块，放入锅中煮沸，捞出备用。
杀猪菜的做法
家常杀猪菜的做法： 准备材料：新鲜猪肉500克、酸菜500克、血肠200克、粉条100克、大葱1根、姜1块、大蒜5瓣、八角2颗、花椒10粒、干辣椒5个、料酒适量、生抽适量、盐适量。
杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：备齐材料。
猪肉可以选择五花肉或者瘦肉，口感不同。煮菜的水要比煮肉的水多，以保证煮出来的汤汁浓郁。烧开后一定要转小火慢炖，这样菜才会更入味。