北魏贾思勰有什么内容?

3年前 (2022-10-18)阅读2回复0
猪脚
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在《齐民要术》中,也介绍了一种清明节冷 食,叫做“寒具”,其实那是一种甜面饼。“以蜜调水溲面, 若无蜜,取枣煮汁。牛羊膏脂亦得。用牛羊乳亦好,令饼脆美。”那也是一种冷食,吃起来苦涩酥脆。按曹操《明罚令》,晋阳一带士民冬至后很长时间皆绝火 寒食,李岳的运大麦车清明节方到,天然耽搁了时机。那则故 事还申明,晋阳人寒食节有用大麦煮麦粥、食麦粥的风俗。

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