*** 美味的菜式需要一定的技巧和经验，而且不同的食材和烹饪方式也会影响到最终的味道，下面为大家介绍几种常见的菜式 *** *** 。
烤鸡腿
1.将鸡腿用盐、胡椒等调料腌制10-15分钟；
2.烤盘内涂抹油，将鸡腿放入烤箱中，烤制20-25分钟，将鸡腿翻面再烤10分钟即可；
3.取出鸡腿，放置1-2分钟后即可食用。
凉拌黄瓜
1.将黄瓜切成细丝，加入盐和白醋腌制15分钟；
2.取出黄瓜丝，挤干多余水分；
3.加入蒜末、辣椒油、麻油、芝麻酱等调料拌匀即可。
麻婆豆腐
1.将豆腐切成小块，焯水去腥味；
2.用油炒肉末，加入豆瓣酱、花椒粉、姜蒜末等调味料煸炒；
3.加入适量水，放入豆腐块，煮沸后加入盐、鸡精等调料；
4.淀粉水勾芡，加入葱花拌匀即可。
番茄鸡蛋汤
1.将番茄切成小块，鸡蛋打散备用；
2.锅中放油，加入姜蒜末等调料煸炒；
3.加入番茄块和适量水，煮沸后加入盐、白胡椒等调料；
4.将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀即可。
以上就是几种常见的菜式 *** *** ，大家可以根据自己的口味和喜好适当调整食材和调料， *** 出更加美味的菜肴。
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