如何制作美味可口的煎蛋卷？
海上森林一只猫
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楼主
材料：
鸡蛋3个火腿肠1根奶油适量盐适量胡椒粉适量步骤：
将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。火腿肠去皮，切成小块。取一平底锅，放入适量的奶油，等待奶油融化后，倒入鸡蛋液，调至中小火煎熟。将火腿肠放在煎蛋卷的一侧，用锅铲将另一侧煎蛋卷翻面，煎至另一面也变黄。待两侧都煎至金黄色，再将煎蛋卷翻面，将火腿肠卷进蛋卷中央，再煎一会儿，让两端黏合在一起，即可装盘食用。小贴士：
为了美观，可以在煎蛋卷表面撒上一些黑芝麻或绿葱花。如果喜欢口感软糯一些，可以在打鸡蛋时加入一樽水或牛奶。火腿肠可以换成自己喜欢的配料，如培根、香肠、菜叶等。
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