清炖鱼怎么做?家常做法分享

2年前 (2023-05-03)阅读3回复1
海上森林一只猫
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清炖鱼是一道家常菜品,做法简单易学,口感鲜美。下面就介绍一下清炖鱼的 *** 步骤和注意事项。

材料

清炖鱼怎么做?家常做法分享

主料:鲜鱼一条

辅料:姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水

步骤

1.将鱼去鳞、洗净、斩成片,备用。

2.将姜片、葱段放入锅中,加适量清水,大火烧开。

3.加入鱼片,再加入适量料酒,中小火煮10分钟左右。

4.加适量盐和鸡精搅拌均匀,再煮5分钟左右。

5.撇去浮沫,淋上适量的香油即可。

注意事项

1.煮的时要较少搅动鱼,否则会碎掉。

2.在加盐和鸡精的时候,一定要搅拌均匀,以免味道不均衡。

清炖鱼是一道简单又美味的家常菜品,适合做为家庭晚餐或朋友聚会的一道主菜。 *** 过程简单易学,值得一试。

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回帖

清炖鱼怎么做?家常做法分享 相关回复(1)

浅夏悠然
浅夏悠然
沙发
清炖鱼是一道简单易做的家常菜,口感鲜美营养丰富。
2年前 (2023-12-13)回复00
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