如何制作美味的凉拌菠菜？

凉拌菠菜是一道十分简单易做的菜品，不只口感清新，并且富含营养，是夏日常见的一道凉菜。下面我们来介绍一下造做凉拌菠菜的做法。

1.菠菜200克；

2.生姜适量；

3.醋适量；

4.盐适量；

5.蒜末适量；

6.香油适量。

1.将菠菜摘去根部，洗净后焯水至断生，捞出沥干水分备用；

2.生姜去皮切成细丝备用；

3.将适量的醋、盐、蒜末和香油搅拌平均，造成调味汁备用；

4.将焯好水的菠菜放入碗中，参加造好的调味汁和生姜丝，拌匀即可。

1.菠菜焯水的时间要掌握好，过长或过短城市影响口感；

2.调味汁中的盐、醋、蒜末和香油的比例能够按照小我口味停止调整；

3.拌菜时要充实搅拌平均，让菠菜充实吸收调味汁。

凉拌菠菜富含卵白量、维生素和矿物量，出格是含有大量的胡萝卜素和铁元素，关于弥补身体所需的营养物量非常有益。

以上就是凉拌菠菜的造做办法，希望各人可以测验考试一下，造做出甘旨的凉拌菠菜。祝各人安康甘旨！