烟台的四时咏叹
◎燕台石
序言
2020年12月，我在北京寓所，应约在应季为《烟台日报》和所属外宣刊物《仙境烟台》写了《烟台的冬天》一文，不外一时鼓起，本来没有其他写做方案，更无一一写烟台四时的设法。不曾想文章颁发后，媒体广为转载，引起社会普及存眷，伴侣见文特来电鼓舞一番并嘱曰，烟台四时写了一季，何不把四时都写一下呢。其时听了此言，并未进心，不外一笑了之。不想跨进2021年后，伴侣竞不依不饶、一再催促。无法，恭敬不如从命，只得紧紧跟从时令的步履节拍，将我所见、所闻、所感、所思付诸笔端，又陆续写下了《烟台的春天》《烟台的炎天》《烟台的秋天》。
为了答谢各方人士的存眷和关爱，现将见诸报端的四篇文章连缀一体题为《烟台的四时咏叹》，以便利关心热爱烟台的伴侣阅读，并请列位方家不吝金玉。
那里特殊阐明一下，以往写烟台四时的文章已经有很多，像我尤为钦佩的峻青先生如许的散文各人就写过，但时代差别，阅历差别，视角差别，襟怀差别，文章所反响的烟台四时也就不尽不异，所谓仁者见仁，智者见智。
我做为一个深爱烟台的烟台人，文中表达的只是我的一知半解，加之笔力所限，其实不能完全反映烟台四时的全貌，以至有与别人感触感染大相径庭之处，但我对故土烟台的热爱之情是发自肺腑，无需言表的，谨请读者伴侣明察。
谨向我的伴侣们表达由衷的谢意！
燕台石
2021年8月16日
烟台的春天
本年的春天已渐行渐远，但我对春天的喜欢却丝毫不减，以至有一种依依不舍的觉得。
我相信大大都人都是喜欢春天的，因为春天是一场颠末漫长冬天考验的循环往复、万物苏醒新的一年的初步，是一个朝气兴旺、充满力量和期看的季节，是一位妩媚多姿、翩翩起舞的花季少女，吸引着人们的目光。
谁不说俺家乡好啊！我做为土生土长的烟台人，将烟台与本人履历过的城市和处所比拟较，尤为喜欢烟台的春天。假设把烟台的一年四时比方为一首恢弘的交响曲，那么，烟台的春天就是一首不同凡响的、由神异的大天然和勤奋的人们谱写的动听心弦的奏喊曲。
当然，在每小我眼中的春天是不尽不异的。前人眼中的春天充满诗情画意，如唐代杜甫的“迟日山河丽，春风花草香”（《绝句二首》），描画的是洗澡在春光下的山河显得非分特别秀丽，春风送来花草芳香的气象。现代人的眼中的春天与前人既有同声响应，更有别样风格。如 *** 主席的“春风杨柳万千条，六亿神州尽舜尧”（《七律二首·送瘟神·其二》），则完全超越了对天然的咏叹，付与春天新的蕴涵、新的立意，明示着新中国的“春风”让大地神州发作沧桑巨变。
每个处所的春天也是不尽不异的，南方的春天与北方的春天是差别的。南方的春天旖旎多姿，如王维“红豆生南国，春来发几枝”（《相思》），杜牧“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”（《江南春》）等等。北方的春天则粗暴豪放，如白居易“离离原上草，一岁一隆替。野火烧不尽，春风吹又生”（《赋得古原草送别》），王之涣“羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关”（《凉州词》）等等。
即便北方的城市之间比拟较而言，遍地的春天也是不尽不异的。老舍先生在《大明湖之春》写道，“北方的春原来就不长，还往往被风七手八脚地刮了走。济南的桃李丁香与海棠什么的，差不多年年被黄风吹得干清洁净，地暗天昏，落花与黄沙卷在一处，再睁眼时，春已过往了！”但工作往往不成一概而论，做为北方城市的烟台，春天的时间却不短，并且经常是一年中最长的光阴，也是更好的光阴。
烟台市位于山东半岛中部，接近黄海与渤海之间，天气属热温带季风型大陆性天气，是个典型的滨海城市，大海是老天爷赐赉烟台的巨大无比的天然空调，使得烟台的年均匀气温只要12℃摆布，夏无炎暑，冬无严冷，春秋时间相对较长，一年四时，空气潮湿，阴晴恰当。与一般的北方城市的春天，空气枯燥、时间短暂、多大风、多沙尘气候、多温差改变幅度的现象迥然差别。
春天做为一年四时中的之一个季节，从节气意义上讲，是从立春（2月2日至5日之间）起头，到立夏（5月5日至7日之间）完毕，但根据温度高于22℃时则是春季的完毕夏日的起头的气象原则推算烟台的春天，烟台则终年6月份的日均匀气温还在19℃摆布，笔者撰写此文时已是立夏后的十多天了，而自蒲月以来烟台的均匀气温仅有15.5℃，以此推算，烟台的春天还需很长时日。所以，除了特殊年份“春脖子短”外，烟台春天在一年里的时间是最长的季节。
烟台春天的华彩乐章，是在孟春之时，由春日、春风、春雷、春雨、包罗春雪、春声和勤奋的人们配合奏响的。
烟台时至立春，明显觉得到白天长了，太阳热了，气温、日照、降雨那时常处于一年中的转折点，日趋上升或增加。2021年的春节，大年三十，初一初二，在烟台过年的人城市说，那才是春节嘛。确实，那两天，烟台艳阳高照、气候晴朗，气温上升，到达了15度以上。当北方大部门处所都遭受雾霾影响的时候，烟台却是晴空万里。家家户户贴对联、挂灯笼，一片喜庆。
春风不刮，难下春雨。初春的烟台，太阳固然还不算非常热和，可是丽日蓝天的一片阳光增加了人们心中的与身上的温热。阳光下，春风时而温和吹拂着世间万物的脸庞，惹人喜好，把大地打扮成一幅标致的画卷；时而狂野、率性，毫无所惧地摇曳着还沉浸在冬日中高耸的枝桠，似乎在提醒着它们春天到了，快快抽芽吐绿呀！
“霹雷”的一声春雷炸响，好像千军万马飞驰而来，摧朽拉枯，震动六合，浩大的春风陪伴着雷声将春雨送来了。在履历了一个严冬之后，春雨豪不小气本身，纷繁扬扬，飘飘洒洒，让雨后的烟台四处一片生机勃勃的气象，青山如黛，溪水潺潺，四处都在明示着：春回大地，万物资始。田野里的花草、树木、麦苗生长发出“嘶嘶”的声音，在欢唤春天的到来。在布谷鸟的声声召唤下，秋往春还的燕子飞回来了，加进了百鸟春声大合唱，四处莺歌燕舞，吹奏着春天的欢乐序曲。
初春的春雨对烟台来说其实不稀奇，最标致动听的是春雪。烟台的鄙谚说，“打了春，别欢喜，还有四十天的寒天气”。烟台是有名的“雪窝子”，春天里下雪最经常不外了。清明断雪不竭雪，谷雨断霜不竭霜，清明节前后下雪也是很一般的。当一场春雪飘然而至，绿的麦田、青的树林、黑的或红的屋顶，霎时被雪白的雪花笼盖，把烟台打扮的不染纤尘、琼枝玉叶般靓丽。当然，春雪保留的时间比力短暂，一般是当天下降，当天就熔化了，少少存留两天以上的时间。非有缘分，外埠人一般是很难一睹芳容的。春雪一般下降在初春，不只不会对小麦形成冻害，相反还进步了土壤含水量，延缓了小麦田间病虫害的发作，对小麦的生长百利而无一害。
一年之计在于春。早年是“春打六九头，耕牛满地走。”现现在是各类农机具成了春耕备播的“主力军”。正月开岁，农人走完亲戚，就起头进进了春耕的忙碌形态。山村二月闲人少。春雨事后，四处是忙碌的人们，农田里，人们为小麦镇压、划锄；果园里人们在翻地、往除杂草、施肥、防治病虫害，修剪树型。菜园里，对大棚越冬培育提拔的蔬菜和提早培育提拔的蔬菜降湿保温、通风换气，对菜田停止播种育苗移栽。季节不等人，春日胜黄金。春天捅一棍，春天食一顿。趁惠风和畅、墒情正好，赶紧把期看和梦想的种子播下吧！
烟台春天的浪漫曲，是仲春之时，在勤奋人们的批示之下，由山与海配合吹奏的。烟台是一座山海相拥的城市，山海同歌共舞，相辅相成，增添了烟台春天的丰富内涵，展现着烟台春天的特殊魅力。
烟台春天的之一主题，是悠扬的山之歌，是展锦列绣的春山、春野、春花、春果的协奏曲。
仲春时节，烟台大地换上了绿衣裳，从表到内都面目一新，远处的群山绵亘不绝，树木变得苍绿了，近处的山坡上，小草也静静钻出空中，它们绿油油的、稚嫩的叶儿那一片，那一簌，给黄土高坡装点上新的绿意。
“等闲识得东风面，万紫千红老是春”（墨熹《春日》）。春天是花的节日，在烟台那是花的海洋。烟台的花儿是人工辛勤奋动与天然连系的杰做，是连阡累陌果园里的配角，是汹涌澎湃、美得让人难以忘怀的一幅画卷，是洋洋洒洒、无遮无拦与大海一般的花海。
烟台的花海风起青萍、微澜初起之时，在三月份的清明节前后，烟台的杏花、桃花更先粉墨退场。到了四月谷雨时节，大樱桃花开了，烟台花海起头风起潮涌、波澜翻腾。进进四月底、蒲月初，当梨花和苹果花盛开时，烟台花海才算进进汹涌澎湃、蔚为大看的飞腾。那两种花儿几乎同时绽放，梨花略早一些，梨花雪白如雪，苹果斑白里透红，漫山遍野，好像辽阔的花海，花波荡漾，花浪奔涌，花风劈面，花香袭人，让人赞颂不已。
烟台不只春花似锦，蔚为壮看，还有春果，操行优良，令人垂涎。烟台大樱桃因每年中成熟的最早，而享有“春果之一枝”的美称，被誉为“果中珍品”。到了五一节前后，樱桃园里熟透了的大樱桃由青色渐渐酿成了淡红、大红或黄的、紫的，晶莹剔透，五彩缤纷。
烟台草莓也是春天罕见的甘旨生果。春天里，草莓陆续成熟，各个草莓种植大棚里生气盎然、温热如春，许多旅客趁着假期光阴，组团到那里，体验草莓摘摘的乐趣。来到福山区高疃镇，几十个村庄连片的草莓大棚非分特别惹眼，自驾前来摘摘草莓的旅客川流不息。走进大棚内，一簇簇翠绿的株蔓上，挂满鲜红欲滴的草莓，任由慕名而来的游人精心挑选摘摘。
烟台春天的第二主题，是雄浑的海之歌，是激荡六合的春岛、春海、春潮、春渔的盘旋曲。
烟台是一座海滨城市，海岸海岛交相辉映，海光山色秀丽无双。烟台拥有百余多个海岛，岛岛差别、景致各别，长岛、养马岛、芝罘岛、崆峒岛都是让人憧憬的“仙岛”，登临海岛，面朝大海，你的气度会名顿开。
春天来了，大海恢复了活力。春海的浪花一波连一波翻飞面前，春潮的涛声一阵接一阵萦绕耳际。湛蓝的天空漂浮着几朵淡淡的云彩，与海岸边、礁石上的雪白波浪花相映成趣。绵亘不绝的快艇奔跑而过，在海面上勾画出一道标致的弧线。海边的人则形形 *** ，自由自在，与大海密切接触，或在海滩晒太阳，或在海边捡拾贝壳，或迎着海风放飞五彩缤纷的风筝，一派平和的气象。
立春之后，烟台海边的海鸥非分特别多起来，翩翩起舞的海鸥与波澜成为烟台春天的一道靓丽光景。人们只要在烟台市区沿海河流进海口处，都能看到海鸥聚集的群落。当然，假设你是一个赏鸟之人，那更好到长岛往，那里有一个万鸟岛，是我国北方黑尾鸥聚集繁育数量更大的岛屿，每年四、蒲月间，成千上万只海鸥在此安家生儿育女，数量可达20多万只，每当游船靠近，万鸟齐翔，喊声盈耳，展天盖地，蔚为奇看。
不外，烟台春天的海边，最标致的光景应该是海上日出，到烟台的人切不成错过。在烟台看看海上日出最为便利，沿海四处都是看看海上日出的好往处。笔者难以描画海上日出的绮丽别致，窃认为春天海上日出因天天时间、地点和天气的差别而千变万化，只可赏识，不成言传，想领略海上日出的美景，非亲临其境不成。
春天是播种的季节，大海也不破例。脱往冬拆的渔民们驾着渔船驶过平静的海面，到养殖区往播下期看的种苗，等待着收获的季节。陪伴着港口来往货船的汽笛，捕收的海鲜裹挟着海风间接上岸，沿着港口一字排开，那时的海鲜市场，起头进进“春忙”。国度规定，北纬35度以北的渤海和黄海海域从5月1日12时至9月1日12时是封海的季节，所以烟台渔民一般都在封海之前挠紧捕捞功课。
靠海食海，烟台人的春天食海鲜，讲究食应季海鲜，不只味道鲜美，并且营养丰富，讲究食海鲜顿顿不重样，样样味鲜美。“春食开冰梭，鲜得没法说”。春天素有“开春之一鲜”之称的梭鱼呈现在烟台人的餐桌上。春天的大鲅鱼肉量肥美为人们所爱，此中尤以鲅鱼水饺为烟台情面有独钟。至于春季品种繁多的小海鲜，诸如面条鱼、蜢子虾、爬虾、桃花蛸、桃花虾、海蛎、海虹等，应季海鲜随意在哪买来都一样的好食。
烟台春天的末乐章，是春深之时，委婉悠扬、不停如缕的春光、春色、春游、春梦交错而成的抒情曲。
烟台的春天，青山翠谷、鸟喊山幽，是踏春的抱负之地。到了四、蒲月份，“梨花风起正清明，游子觅春半出城”（宋代吴惟信《苏堤清明即事》）。把繁重的冬拆脱掉，带上笨重的行李，选一处处所住下，放飞本身的梦想。往登临海天一览的蓬莱阁吧，那里是融天然光景、人文景看于一体的“人世仙境”，或答应以巧遇经常在春天呈现的烟台三大奇看海市蜃楼、海滋和平流雾一饱眼福；往烟台村落的农家乐住几天吧，春天的梨园、苹果园、葡萄园、樱桃园不只能够领略田园光景，还能够重温乡韵、乡情和乡愁。
烟台的春天，面朝大海，光景无限，是休闲的优选之地。在烟台，你只要站在大海边，远眺海岛、海礁、海轮，近看海滩、波浪、海鸟、海草，无一处不是光景，就连每小我都是一道光景。你看海边垂钓的，悠然自得，钓到钓不到鱼其实不在意，要的是那种安适的心绪；你看赶海的“海碰子”，潜水服拆、捕捞东西、橡皮筏子，满载而回，一脸的喜悦会传染所有见到的人；你看晨练的泅水者，虽然海水冰凉刺骨，尽管踏浪而行，他们搏风击浪的英姿莫非不是一道靓丽的光景吗？！
烟台的春天，让人神驰、让人憧憬，是创业的筑梦之地。春天是梦想的发源地，巴金曾说：“每小我都有一个春天。无论是你，或者是我，每小我在春天里都能够有欢笑，有恋爱，有沉浸。”近年，烟台经济社会飞速开展，正在重点打造金山湾区、牟平新城、高铁新区、夹河新城、空港新区、八角湾中心立异区、幸福新城、海上世界、芝罘仙境等片区建立，那些项目东起牟平，西至蓬莱，贯串整个中心城区，每一个片区都是一个潜在的区域开展增长极，可能能承载一万多亿的投资，不竭构建国际范、现代派的投资、兴业、康养、栖身情况，能够相信，在不久的未来，必然会给烟台带来城市空间格局之变、苍生生活操行之变、经济开展气量之变。
烟台的春天，是那么的标致，那么的诱人。春天里，到烟台四处走走，览山看海，看看美景，试试美食，品品琼浆，一小我能够到达物我交融、物我两忘的境域。我突然想起小孙子唱得儿歌：小燕子，穿花衣，年年春天来那里，我问燕子你为啥来，燕子说：“那里的春天最标致”。
烟台的炎天
烟台的炎天和春天瓜代之际，假设以气温凹凸加以权衡，往往很难截然区分。“连雨不知春往，一晴方觉夏深。”烟台的春天经常是在不知不觉中走了，人们还沉浸在春热花开的气氛中；而当烟台的炎天已经光临许久了，人们似乎并没有觉得到夏季与春日的差别。一个处所炎天的温馨水平，无疑是与天气和气温密切相关的。南方城市炎天多继续高湿、高温，经常让北方人看而却步。记得有一年“五一”期间到杭州参与会议，抵达杭州的之一气候温就到达40℃、湿度95%以上，让烟台与会代表苦不胜言，大唤“受不了”，会议一完毕立即打道回府，不敢呆在“天堂”里。便是同为北方城市，烟台炎天的天气也是与周边城市纷歧样的。济南和烟台几乎在统一个纬度上，然而气温却有着天地之别，济南被称为全国第四大“火炉”，每当炎天降临，让人备受煎熬，而烟台却是避暑圣地，炎天里凉快恼人，让人趋附者众、眷恋忘返。
烟台的炎天为何那般不同凡响呢？据气象专家研究阐发，是烟台特殊的天文情况和夏日海陆风瓜代影响所致。据说自2000年以来,烟台天气学意义上的进夏时间均匀在6月中旬,“夏日”历时少则为70多天，多则为90天摆布，均匀温度是14℃——24℃，最热的天也不外35℃摆布，所谓的高温气候最多也就继续一个周摆布的时间吧。所以，烟台自古以来就是避暑胜地，也是中国古代早期文化发源地之一。据史料记载，秦始皇曾三次东巡烟台，“巡登芝罘，临照于海”。秦始皇东巡时参拜八神，此中阴主磁山、阳主之罘、月主莱山，均在烟台。汉武帝曾九次巡视山东，六次抵达沿海地域，史乘明白记载至少四次抵达烟台，即前110年、前109年、前94年、前89年。可见秦皇汉武对烟台是情有独钟的。烟台吸引他们的原因除了觅仙求药外，烟台的天气恼人、光景旖旎、富庶兴旺应是重要原因。苏轼在烟台为官五日，乃做诗曰“东方云海空复空，群仙出没空明中。荡摇浮世生万象，岂有贝阙躲珠宫。”惹人无限的遐思和憧憬。现代人对烟台岂行赞誉，几乎是爱到无以复加的地步了。臧克家《题烟台•仙阁集锦》“秦皇汉武，凡间欲壑未满，缥缈觅三山。仙人梦幻，空余史迹斑斑。海市蜃楼，现实活鲜，今朝胜往昔两千年”。在烟台山上的一座英式小楼里，那里笔录了冰心先生“灵魂的故土”。“一提起烟台，我的回忆和感受就从四方八面涌来……”那种豪情，恐怕对儿时在烟台生活了8年光阴的冰心先生来说，是独一而无法言语的。杨朔曾在《海市》中描述他登临蓬莱阁的感触感染，“一看那海天茫茫、空明澄碧的风光，实能够把你的五脏六腑都洗得干清洁净。”
纷繁红紫已成尘，布谷声中夏令新。 烟台的炎天，是一首旖旎婉约的田园诗，温馨淡雅，境域阔远。 烟台炎天的田园光景，不成错过麦收季节。芒种来，夏收到，“大杏金黄小麦熟”，“三秋不如一麦忙”。过往麦收又苦又累，时间漫长，如今机械化功课，全市麦收十几天的时间就完成了。一台台小麦收割机在麦地里往返忙碌，夺时间收获成熟的小麦，为烟台的炎天渐渐拉开初夏的帷幕。不外，现今烟台炎天最为有目共睹的田园光景，已经不在农田，而在果园里了。烟台果业兴旺，素有“生果之乡”的美称，盛产苹果、大樱桃、莱阳梨、长把梨、葡萄、山楂、草莓等，至于通俗的瓜、果、李、枣，更是无法胜数。 烟台炎天的田园光景，最吸惹人们目光的是应季生果。大樱桃虽有春果之一枝的佳誉，但初夏之际，才实恰是它的摘摘旺季。每年的蒲月底六月初，烟台露天种植的大樱桃红的、黄的、紫的好像珍珠玛瑙般挂满枝头，樱桃园里看光、摘摘、品尝、购置的人群川流不息。四月杏花开，六月摘杏忙。牟平十里杏花谷的杏子熟了，金黄色的杏子挂满枝头，信手摘摘一颗，杏香四溢，口感绵软，让人大快朵颐。海阳的网纹瓜，炎天的甜度特殊高，甜度能到达20摆布，软糯苦涩，有着瓜中冰激淋之称，让人在伏热中垂涎欲滴。烟台炎天的田园光景，不克不及贫乏花儿的身影。烟台炎天的花儿，与春天比拟也绝不逊色，城市和村落到处可见各类各样的花儿，一片一片地盛开着标致，红的、黄的、紫的、粉的、白的花朵在路旁、公园、山野争奇斗艳。烟台炎天的花儿最壮看的非莱州月季花莫属。据史料记载，莱州培育提拔月季花的汗青已有600多年之久，是素负盛名的月季之乡。莱州市被定名为“中国月季花之都”，每年5月25日都要举办“莱州月季花节”。每到炎天，浓浓的花香浸润着整座城市，满城的月季花让中外旅客美不堪收。安步莱州城乡，到处都能够看到月季花的婀娜倩影，特殊是田野中品种繁多的大片月季花苗圃，盛开时像花的海洋美不堪收。莱州拥有国内更大的月季花主题公园——中华月季园，是赏识月季花的更佳往处。
一水护田将绿绕，两山排闼送青来。 烟台的炎天，是一首意境斑斓的山川诗，超脱潇洒，自成境域。 烟台的炎天，少不了妩媚青山联袂共度。烟台虽无名山大川，但市区屹立着南山、塔山、岱山、凤凰山、榛山、磁山、墨雀山、烟台山等秀山丽峰，构成山耸城中、城随山转，融山、城、海、岛于一体的城市格局，城因山而美，山因城而秀；市域漫衍着的昆嵛山、大泽山、罗山、艾山、牙山、文峰山、招虎山等高山峻岭，峰峦叠嶂，连绵起伏，林木碧绿，明丽如画，都是旅游看光的好往处。烟台山是烟台的文化山，集海滨天然光景、开埠文化、文物遗址、人文天然景看和异国风情于一体，承载着烟台600多年的沧桑汗青，可登一山而知烟台。昆嵛山素有“仙山之祖”的佳誉，以天然光景、名胜奇迹和胶东革命胜地而闻名。位于招远罗山的淘金小镇，旅客在此能够体验古今淘金生活、领会淘金工艺，当一小我本身从河里掏出黄金时的喜悦，确实长短统一般。 烟台的炎天，少不了秀丽绿水陪伴摆布。烟台市域内，中小河流浩瀚，长度在５公里以上河流121条，此中流域面积300平方公里以上的河有７条，沿河青山绿水，林木碧绿。特殊是近几年来，烟台市在城市建立中，秉承山、海、岛、河综合开发治理的理念，市区自西向东的次要河流清洋河、夹河、逛荡河、辛安河、鱼鸟河，沁水河都一一颠末疏浚革新，建立为生态郊野公园，出格是每条河流的进海口，每当夏季降临，海河交融，碧水蓝天，鸥鸟齐翔，成为一道道靓丽的光景。位于烟台清洋河下流的门楼水库，既是烟台市的水源地，也是绝佳光景地。沿着一条总长45公里的骑行慢道，多彩的路、青色的山、绿色的水逐个进进视野，徒步、摄影、骑行皆可，角逐、健身、看光兼具，让人沉浸在青山绿水之间。高新区的辛安河，沿堤坝路两侧、滨河步道西侧建立两条景看带，是市区东部最有特色的滨水生态园林之一。牟平区的沁水河，沿河建有城市客厅、浪漫桦林、碧海浮绿、曲艺六合、运动花园等景看，南与昆嵛山相连，北与养马岛相看，毗连构成特有的丰富多彩的旅游光景线。 曾经沧海难为水，除却巫山不是云。 烟台的炎天，是一首汹涌澎湃的海景诗，雄奇豪宕，逸韵高致。 烟台的炎天，最为吸惹人的处所非大海莫属。烟台炎天的海“有浪无声，有鱼无腥，凉而又爽”，那是受国人崇拜的一代师表叶圣陶先生的评判。
烟台标致的海岸线，盘曲盘曲，神异莫测。沿着海岸线，各具特色的旅游景点漫衍在黄渤海岸边。炎天经常瓜代呈现海市蜃楼、平流雾和海滋三大天然景看，游人倘有机缘，自当与之相逢。丰富多彩的海洋文化令人赞颂不已。莱山渔人船埠的海昌鲸鲨馆、蓬莱海洋极地世界、开发区37°梦幻海、海阳海立方欢乐水世界等合成亲海、艺术、冒险、奇异、文化等元素的新场馆，都是可供旅客戏水、玩耍、联欢的别有情趣的海洋世界。 烟台神异的海岛，星罗棋布，千岩竞秀。烟台有海岛230个，数量居山东省首位。炎天的海岛，个个超卓，处处诱人。长岛素有“海上仙山”之称，集山、海、礁、崖、洞及奇迹于一体，融奇、雄、秀、美、险、神于一身，具有极高旅游和美学价值。芝罘岛位于烟台市区北部，是中国更大、世界最典型的陆连岛，秦皇汉武都曾屡次登临，石门春波、芝罘日出是闻名海上奇看。牟平养马岛，海岛面积13.52平方千米，是厦门鼓浪屿面积的7倍多，岛内有天马广场、赛马场、海水浴场、海滨栈道等40多处景点和疗养招待设备。 烟台诱人的海滩，操行优良，国内稀有。烟台海滩平浅宽长，沙量细腻柔嫩，海水清澈通明，为避暑泅水者供给了优胜前提。烟台天然海水浴场浩瀚，仅市区范畴就有十几处。烟台之一、第二海水浴场每当夏季人满为患，自不待言。烟台开发区金沙岸海水浴场，西起柳林河，东至夹河口，逶迤盘曲10多千米长，沙岸金黄细软，素有“中国北方之一海滩”之佳誉。烟台大学海水浴场，那里是年轻人的全国，能够参与冲浪，潜水，沙岸篝火等活动，年轻人在那里玩嗨了！烟台标致的海上栈桥，美轮美奂，叹为看行。烟台海边已建有五座差别式样的栈桥，一座比一座标致，为国内之最。始建于1993年的黄海栈桥，海中末端是一座高30米、曲径20多米的高峻圆形玻璃晶体组合建筑，每当夜晚灯光炫变，鲜丽耀眼，确是一颗黄海明珠。东山栈桥如一朵盛开在大海的莲花，亭亭玉立。天马栈桥，以一颗浩荡的“钻戒”外型成为恋爱之桥，坚贞之桥。养马岛“双子座”栈桥，与铜马雕塑，奔驰的大海，盘曲的岸线，构成了一幅令人震动沉沦的画卷。长岛栈桥左可看山，右能看海，让人有在画中游的觉得。烟台的一座座栈桥都是炎天避暑看光的大好光景。烟台的炎天，一切的一切都是那样唯美，率实天然，不事张扬；沉着淡定，娴雅清幽；浑然天成，惹人进胜。
烟台的炎天，是由勤奋伶俐的烟台人用汗水和心血谱写在大地上的一首首文摘斐然、神韵隽永的诗篇，并且都是一首首情实意切、情长纸短的抒情诗，令人回味无限、意犹未尽！
烟台的秋天
上世纪60年代，闻名做家峻青先生写过一篇散文《秋色赋》，把烟台的秋天描写得那样丰富多彩，绚烂标致。文中记述了烟台秋天大丰收的欢乐气象，金黄色的谷子、火红的高粱、金光闪闪的苞米穗子、又大又甜的莱阳梨，特殊是烟台西沙旺芬芳甜甜的苹果、威海市陶家夼（那时的威海市是烟台地域所属的县级市）琥珀和珍珠缀成的葡萄世界给我留下深入印象。以致今天当我写下《烟台的秋天》的题目时，迟疑许久，不知从何处下笔为好。
峻青先生深深爱恋着故土烟台，他曾写下许多赞誉故土的散文，除了《秋色赋》外还有许多，如《海滨仲夏夜》《月是故土明》《乡情》《傲霜篇》《沧海赋》《蓬莱叙旧》《烟墩》《梨乡小记》《仍然十里杏花红》等。只不外因为《秋色赋》持久进选中小学和大学《语文》课本范文，而广为人知罢了。他曾写道：“我的好多做品，是从对故土的爱中来的。那种爱的豪情特殊深，它是我的写做动力，是我做品的灵魂。
”记得2000年7月，峻青先生回烟台，我有幸与他共进午餐时，曾当面临他谈过早年阅读《秋色赋》的感触感染。他谦虚地对我说：“烟台好啊，烟台的秋天更好呀！我不外是有感而发罢了。”话语中充满了对故土的拳拳之心、殷殷之情。
烟台的秋天，诚如峻青先生在《秋色赋》所言：比春天更富有富贵昌盛的气象，比春天更富有绚烂灿艳的色彩。
烟台的秋天，是被世人称为人世仙境的处所最美的季节。
烟台的秋天，是浓淡适宜、意境丰富的山川画卷，让人领略神异的大天然与勤奋伶俐的人们配合创造的壮美光景。
烟台的秋天，从一阵风而至，在一场雨中来！
烟台是一个四时清楚的处所，秋天亦不破例。有道是“一叶落而知全国秋”，秋叶飘飞即是大地秋天的信使，而烟台的秋天却是立秋之日秋风至，在绿荫遍野、满目翠绿之时，秋风不带纤尘，利落地悄悄掠过人们的脸颊，让人立马离开夏季的暑热。随后即是秋雨，虽不像春雨那么柔，也不像夏雨那么暴，飘飘洒洒大半天，将秋空洗刷得明哲保身，晴空万里，湛蓝湛蓝的，烟台起头步进了秋的世界。
烟台的秋山在秋风的吹拂下，由青黑如黛变幻出红黄镶缀的锦缎般裹覆在层峦叠嶂上，让人目击后产生夺魂摄魄的震动。
昆嵛山岳峦连绵，林幽谷幽，古木参天，多有清泉飞瀑，遍及文物奇迹，“秀拔为群山之冠”，秋色、秋韵、秋云琳琅满目，美不堪收。招虎山国度丛林公园集生态游、宗教游、奇迹游、民俗游为一体，让人一进其间便眷恋忘返，不外要看那里万山红遍的红叶，则需深秋光阴，方能看到大天然的妙笔丹青。牙山是山东省面积更大的天然藤本林和稀有的高密度映山红、山樱桃、锦带花混交群落，进秋后万木争荣，瓜果飘香，令到此远足的人喜出看外。还有栖霞市天崮山、莱州市冷同山，海阳市云顶山、莱山区墨雀山、福山区（开发区）磁山都是踏秋、赏秋的好往处。
不管登上哪座山，烟台凉快的秋风，会消往一小我的所有怠倦，举目远眺，一目了然，城市、农村尽收眼底，让人对峻拔的山水顿生敬畏之心。
烟台的秋水在秋雨的滋润下，天水之间，目之所及，满是清新朗明的世界，让人心旷神怡、通体舒坦。
烟台市域内中小河流浩瀚，以“胶东屋脊”为分水岭，向南、向北各自流进黄海和渤海。那些河流颠末整治庇护，有的成为湿地公园，有的成为旅游光景区，有的成为休闲度假区，秋天里无不空气清爽，流水潺潺，艳丽增辉。就是烟台市区范畴自西向东北流进海的那十几条中小河流，也都好像一条条绿色的绸带飘落在城市之间，树木苍苍，碧水幽幽，静谧而美妙，任由人们徘徊其间陶情养性。
烟台的秋水最让人沉浸的是烟台的海啊！
秋天里的海边，夏季的喧闹渐渐消退，唯有波浪的冲击声和海鸥的喊喊声此起彼伏。最美的是海边黄昏的夕照，当落日的朝霞把蓝色的海洋染成耀眼的殷红，海滩和河流进海口处成群的海鸥盘旋起舞，假使此时您正站在烟台夹河大桥、养马岛大桥上，或是烟台某一个海上栈桥上，举目远眺，海上一轮明月，海面渔火点点，海岸路灯闪闪，平静的海水倒映着大桥、楼宇和人群的倩影，陪伴着车辆的嘀嘀声、汽船的呜呜声此喊彼应，给人恍若天上人世的觉得。此时，约上三五老友，面朝大海、大快朵颐、把酒言欢，让人无不豪情万丈、欢唤雀跃！
行走在烟台的山川之间，不虚此行的人，喜洋洋、灰溜溜，乐啦！
烟台的秋天，是五谷丰收、瓜果飘香的丰收画卷，让人心中满满的都是喜悦和神驰。
一阵阵秋风吹来，吹黄了谷子、玉米，吹红了桃子、苹果，吹得金灿灿的梨子、柿子挂满枝头，吹得翡翠玛瑙般的葡萄酿成了珠宝世界，连空气也充满着甜美蜜的清香。
烟台的秋天，是丰收的季节，是收获的季节，人们忙收割、忙摘摘、忙储躲、忙销售；随后也是秋季蔬菜和小麦的播种季节，人们忙整地、忙造墒、忙下种、忙治理。因而，秋天也是烟台最忙的季节，农人说“三春不如一秋忙”，那话一点也不玄乎。
做为生果之乡的烟台，秋天的忙碌场景天然与外埠多有差别。
烟台的秋天不克不及不说烟台的苹果。提起山东的土特产，恐怕没有什么比“烟台苹果莱阳梨，葡萄琼浆白兰地”那句鄙谚更让人耳熟能详的了。烟台1871年自国外输进苹果苗木后，在辖区内大量种植，并为国内浩瀚地域广为引种培育提拔。
早年峻青先生在《秋色赋》中记述的青香蕉、红香蕉、大金帅苹果是那时最负盛名的应时果品，至今人们津津有味，但是跟着时代的开展和品种的更新换代，昔时那些苹果品种已淡出人们的视野，而今烟台苹果的配角已酿成红富士担纲了，那种苹果因操行卓著而在国表里市场颇负盛名。此外，烟台目前培育提拔的苹果品种还有红星、红玉、黄魁、嘎啦、千秋等二百多个品种，也都各具特色，色味俱佳，操行优良。
近年来，烟台摘取“公司+基地+协做社”、“协做社+家庭农场+农户”等体例，成立苹果财产利益共享、风险共担经济配合体，实现高量量、规模化开展。全市从业果农达80万户、170多万人；苹果财产产值192.7亿元，占全市种植业产值的一半以上。
烟台苹果仍是烟台那座城市的“爱心大使”，1998年南方洪灾、2002年非典（SARS）、2008年的汶川大地震、2009年禽流感（H1N1），国内几乎所有大灾大难面前，烟台人民不只在人、财、物上倾力援助，并且城市献上特有的“苹果爱心”，2020年新冠疫情以来，仅一场“烟台苹果驰援黄冈”动作，烟台就向湖北黄冈市捐赠苹果220多吨，彰显了烟台人古道热肠的“苹果之爱”。
说了烟台苹果不能不说莱阳梨。莱阳梨，做为与烟台苹果齐名的处所特产，上百年来，不断举世闻名，到处颂扬。颠末持久的培育提拔，莱阳梨种植面积已开展到50多万亩，年均产量在150万吨摆布。莱阳梨成熟期在每年的国庆节前后，峻青先生昔时乘坐火车颠末莱阳车站的时候，看到车站上摆满了闻名的莱阳梨，应该就在此时。那些年，莱阳梨的消费、销售形态也与早年完全差别了，在莱阳梨保鲜、深加工不竭打破的根底上，近几年开展起来的以莱阳梨摘摘为主题的农家乐旅游遭到人们的欢送。
烟台的秋天仍是葡萄与葡萄酒的全国。今天的烟台，像峻青先生记叙昔时威海陶家夼那样在小河沿岸、街道两旁、家家户户院子里栽葡萄的村庄仍然存在，但更多的是公司+协做社+农户在沿海山区丘陵农田大规模种植的现代化葡萄园。秋天里，假设您来到烟台，徘徊在葡萄园，品尝一串“琥珀和珍珠缀成”的酸甜可口的葡萄，来到酒庄的酒窖中，畅饮一杯如天鹅绒般柔顺的浓重厚重的葡萄酒，体味特殊的葡萄与葡萄酒文化，自有一番异域风情般的意趣。
烟台秋天丰收的田野、累累的果实，让农人的喜悦展满每一块地盘。“随意尝，随意食，那都是不打农药的绿色食物。你们是客人，都是我们的贵人呀。”“本年风调雨顺好年景啊，那不苹果、葡萄订单都来了，那是我们农村人的钱树子啊。”果园里好客的果农热情邀请客人品尝生果，分享丰收的喜悦，骄傲之情溢于言表。
面临丰收的气象和好客的仆人，感同身受的人笑盈盈、甜美蜜，美啦！
烟台的秋天，是汹涌澎湃、浓墨重彩的多彩画卷，让人在赏识中得到熏陶和洗礼。
秋风就像一收无形的巨笔，在人们毫无察觉中，在历经初秋与仲秋的短暂时间里，将烟台涂抹得五颜六色，色彩斑斓，而最末在暮秋，秋风扫落叶，给大地披上了一层金黄色的外套，将烟台酿成名副其实的“金秋”，静候冬天的到来。
烟台是一座有着丰富文化内涵的城市，城市手刺鲜明耀眼：全国文明城市“六连冠”、全国社会治安综合治理优良城市“七连冠”、结合国人居奖、国度汗青文化名城、更佳避暑旅游城市……
烟台的秋天，有着灿艳的色彩，能够说，再伟大的画家，也调不出如许多彩的颜色。到烟台多彩的秋天里走一走，看一看，会让人的身心上得到极大的称心和滋养。
秋天里，到烟台来一次红色之旅吧。
烟台的秋天不只有丰收的红苹果令人垂涎，更有红色文化值得体味感悟。烟台红色文化深厚厚重，地盘革命期间，党就在那里策动农人武拆暴乱，成立革命武拆；抗日战争息争放战争期间，党在那里成立革命根据地，开展武拆斗争，构成了烟台人民奋不顾身的“苦菜花精神”、勇猛善战的“铁军精神”、机智勇猛的“地雷战精神”。那里承载荣耀传统的革命原址，如栖霞八路军工场原址、抗日军政大学山东第三分校原址、英灵山烈士陵寝；海阳地雷战遗址、许世友在胶东纪念馆；牟平胶东红色文化陈列馆、雷神庙战斗原址、杨子荣纪念馆、昆嵛山革命根据地等烟台红色文化印记，无一不是蕴含着烟台人民对党忠实的自信心，彰显着敢为人先的精神，表现着无私奉献情怀的生动教材，让人看后充盈着满满的正能量。
秋天里，到烟台来一次蓝色之旅吧。
烟台接近黄、渤海，漫长连绵的神异海岸线，风光绮丽的浩瀚海岛，宽阔优良的沙岸浴场，处处都是蓝色的身影、蓝色的杰做。
秋天里，到烟台来一次金色之旅吧。
当大雁南飞、树叶飞落时，烟台田野的玉米和稻谷，就酿成了金色，一眼看往，像汹涌奔驰的金色波浪。最为特殊的是烟台的地下埋躲着丰富的金色宝躲。
多彩的烟台，多彩的秋天，多彩的画卷，设身处地的人欣欣然，陶陶然，醒啦！
烟台的春夏秋冬各差别，四时风光皆风情，但烟台的秋天是一年四时中最标致的画卷。烟台的秋天画卷宏伟壮阔，从天空不断挂到了地上，从山水田野不断展展到果园、树林、河边、城市和村庄。烟台的秋天是大天然与劳动听民美术大师、协调无间的神来之笔的杰做。
固然自古迄今，爱秋者有之，悲秋者亦有之，不外是时代、情况、际遇和心境使然罢了，没必要赘言。唐代诗人刘禹锡诗曰：“自古逢秋悲寥寂，我言秋天胜春朝。”烟台的秋天恰如斯言，在勤奋伶俐的劳动听民面前，永久没有悲愁、悲苦、悲惨的秋天，强烈热闹拥抱的永久是充满勃勃生气的秋天，充盈着等待和幸福的秋天，一年四时最为充足标致的秋天。
烟台的冬天
我国幅员辽阔，地区广阔，冬天在大江南北差别地区的面孔是不尽不异的，有的阴湿难耐，有的凉风刺骨，有的冷雨连绵，有的大雪封门，所以实正热爱冬天的人不多，更鲜有赞誉冬天的人，如 *** 主席惊世名篇《沁园春·雪》那般赞誉冬天的人，旷古迄今可谓百里挑一。
但有一座城市堪称特殊，有赖大天然恩赐的特殊天文位置和天然前提，那里的冬天与别处是纷歧样的，那里的人们对冬天有一份特殊的豪情，往往五谷丰收的秋天刚一完毕，就盼看冬天的快快到来。跟着冬天的莅临，飘飞的雪花，往往给那里带来让人意想不到的喜悦。它就是坐落于黄海之滨的北方沿海开放城市——烟台。
烟台是一座四时清楚的城市，春日的烂漫、夏季的艳丽、秋天的灿烂自不待言，单单冬季的不同凡响，就冷艳了世界，令人羡慕垂涎。那里年均冷流降雪日可到达40天，进冬后的12月份即是那里最集中的降雪期。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，此时烟台人就像喜逢浩大节日，你看：那冰封千里，雪掩沃野，一片银色世界是多么的浩荡气派；那惊涛裂岸，浪舞飞雪，铁索冰凌恍若冰雕玉琢是多么的神异美妙；那晴空如洗、纯真超然的冬日阳光，在苍茫晨雾中缓缓伸展开来，城市、村庄如海市蜃楼般展示在世人面前，是多么的平静淡远，心旷神怡。
烟台的冬天，是清新亮丽、空灵通透的世界 。
烟台是一座山与海相拥的城市，山耸城中，海围城绕，山是那座城市的躯体，海是那座城市的性格。
初冬的季节，田野里的树木，已被风霜卸下枝繁叶茂、果实累累的盛拆， *** 着枝干，毫无遮挡地屹立在田园、沟坡上。假使此时来到烟台，你必然会看到树下堆积如山的烟台苹果，散发着动人肺腑的香味，满脸丰收喜悦的果农在果园里忙碌着码放贮躲果实，碰着好客的仆人，他必然会请您一饱口福。烟台苹果、莱阳梨、福山大樱桃早已闻名全国，那是大地对那里勤奋人民的捐赠。
烟台冬天的海是最为坦荡壮阔，扣人心弦的。友人孙为刚先生写过一篇散文《烟台的海》，被选进全国中小学课本中，他写烟台冬天的海，“小山似的涌浪像万万头暴怒的狮子，从北边的天际前仆后继、锲而不舍地扑向堤岸，溅起数丈高的浪花，发出雷喊般的轰响，有时竟把岸边数百斤重的石凳掀到十几米远的马路中心。每到巨浪拍岸的日子，许多烟台人和外埠的旅客，纷繁顶着凉风跑到岸边，赏识那蔚为壮看的气象”。做为烟台人，那些气象是常常亲临其境，确是感同身受。
烟台的冬天，是大方大方、温情多姿的处所。
烟台是向海而生的城市，夏无炎暑，冬无严冷，大海就像一个百宝箱，无私地向人们奉献着本身的一切。
冬天是烟台“赶小海”的好时候，预备好篓子、钩子两件东西，就能够从沉着容来到海边挖出躲在沙石里的花蛤儿、玉螺、蛏子、螃蟹，摘下礁石上的海蛎子、海虹，大风事后的早晨，以至能够在海边捡到海参、鲍鱼等海珍品，至于其他香螺、笔螺、海带、裙带菜、鹿角菜种种，到处拾取即可。假设能潜水的人，则能够穿上潜水衣，或带脚蹼，到深水礁岩之间捉蟹、拾纹蛤和“天鹅蛋”。
冬天到烟台海边垂钓，撑一根鱼竿，就能够消磨一个下战书。不需过多的配备，不费过多的精神，垂钓算是最休闲、最轻松的娱乐体例了。烟台市区海岸路、烟台山、东山嘴子、芝罘岛到处都是垂钓的好处所，亲身持竿垂钓的与在一旁默默看看的，都在画中，有无收获都是愉快的。烟台海边凡是一年四时都能钓到黄鱼、黑鱼及偏口鱼。只是差别季节和处所钓得鱼大小有所差别。鱼竿能够用矶竿、海竿和路亚。鱼饵能够用假饵、亮片、小鱼、小虾、蚯蚓等。值得倡议的是近年鼓起的路亚垂钓，是模仿弱小生物引发大鱼进攻的一种垂钓办法。那种垂钓办法讲究身手，需要竿、饵、轮的综合操做。在整个过程中，钓者是在做全身运动，同时路亚配备简洁，清洁环保，与传统钓法有着极大的差别。烟台海域合适矶钓、船钓、路亚等钓法，每种钓法对应一批鱼类，是国内罕见一见的优良钓场。烟台市区正式公布的陆上和海上垂钓基地就有30多个，民间的钓场更是不可胜数。
烟台的冬天，是静美恬淡、惹人进胜的光景。
烟台拥有1038公里漫长的海岸线，在那条令人心醒、神异、多变、标致的海岸线上，人与天然协调相处，处处光景如画，烟台因而拥有“人世仙境”的佳誉。
烟台的冬天，海边有多量海鸥栖息、觅食、游玩、飞翔，那里的海鸥以灰背鸥、黑尾鸥和银鸥三大类为主，个别较大，色彩大多为灰白色；其他的红嘴鸥、棕头鸥、须浮鸥等，比力少见。据说烟台的海鸥，一般在西伯利亚度夏，然后飞来烟台过冬。冬季的上午九十点钟、下战书的三四点钟，在烟台沿海的蓬莱阁、养马岛、烟台山、滨海广场、烟台之一海水浴场、东炮台、第二海水浴场、渔人船埠、黄海游乐城、烟台大学东门海水浴场、鱼鸟河、辛安河的进海口，都能够赏识到海鸥集聚觅食的盛况。海鸥最多的处所是长岛，那里有个万鸟岛，浩瀚的海鸥在此繁育，假设您有幸搭船到长岛游览，必然要带上鸟食，当游船靠近岛屿投食时，您会看到万千海鸥腾空飘动，蔚然大看，令人赞颂不已。
在烟台冬天的大海里，与海鸥共舞的是冬泳喜好者，他们不惧严冷，踏雪破冰奔向大海的英姿，成为烟台海边一道靓丽的光景。他们的标语是“我冬泳，我安康，我快乐”。数九寒天、雪窖冰天，他们来到海滨沙岸脱往棉衣，钻进冰凉的海水中，赤膊畅游，尽显烟台人的豪放之气。在烟台各县市区，都有大量冬泳喜好者，有的还组建了专业冬泳队，天天在约按时间下海畅游。烟台市冬泳俱乐部理事长王立权告诉友人，他“从1980年起头冬泳，到本年正好40年。对峙下来以后，觉得冬泳特殊好。”冬泳者并不是只是冬天泅水，而是一年365天天天都根据季节改变抉择时间下海。应该说，冬泳运动所以遭到烟台人的喜欢，除了它是一项强身健体的体育项目外，是它最能表现烟台人不怕食苦、勇往曲前的精神啊！
烟台的冬天，是悠闲忘我、充满乐趣的场合。
烟台是有名的“雪窝”，大雪就是烟台的灵魂，烟台人见雪则喜，无雪则忧，假设冬天长时间不下雪，烟台人就像丢了魂似的，男女老小会不时互问一个无解的问题，怎么回事啊？还不下雪呀！
每当冬天的大雪事后，四处沟满壕平，烟台就像进进了童话世界，此时的人们就像注进了 *** 一样冲进雪地里，打雪仗、堆雪人、滚雪球、滑刺溜、赛冰车，那是每个烟台人都有的最美妙的童年记忆。现代的烟台农村仍然保留着许多古老的村庄，那里的民居、炊烟、大槐树、山岳、河流成为人们雪中觅觅乡愁的好往处。牟氏庄园、招远淘金小镇等民俗文化景区，每年都吸引着数不清的人踏雪而往，逛逛庙会，重温民俗，觅觅乡愁。近年为了称心现代城市人赏雪、玩雪的欲看，烟台南山公园等公共游乐场合特意开展了踏雪活动，让城市的孩子感触感染冬天的乐趣。烟台所辖区市还与时俱进，兴建了塔山滑雪场、勃朗滑雪场、林山滑雪场、罗山必捷滑雪场、金山滑雪场等冰雪休闲场合，由专业人员批示、传授滑雪身手，深受社会和游人欢送。
烟台拥有浩瀚的温泉，艾山温泉、三仙山温泉、雨岱山温泉、崑龙温泉、龙泉温泉、磁山温泉、海阳碧桂园、蓬莱马家沟等几十处温泉热火朝天，让旅客们在冬日里享受热意融融的浪漫温馨。烟台是世界七大葡萄海岸之一，是中国民族葡萄酒工业的发源地，是亚洲独一的“国际葡萄·葡萄酒城”。烟台不只有以张裕博物馆、张裕葡萄酒城为代表的葡萄酒旅游看光胜地，还拥有全国最多的葡萄酒庄，卡斯特酒庄、君顶酒庄、拉菲酒庄、文成酒堡等40多家酒庄各有特色和绝活，当雪花飘飘之时，邀请几位伴侣到酒庄赏识之余，饮上一杯葡萄琼浆，品尝“鲁菜之乡”的八仙宴、全鱼宴、八大碗、豆腐宴等甘旨好菜，那种特殊的人生感触感染，足以令人眷恋忘返。
12月7日是大雪节气，烟台的大雪如期而至，再次与漫天飞雪碰了个满怀，裹上了人们期盼已久的冬日盛拆。烟台的冬天正在皑皑白雪中为春天积存出力量，在萧萧的凉风里为“人世仙境”放声高唱着响亮的赞歌。此时，我寓居在京华，看着伴侣发来的烟台雪景照片，突然想起歌手费翔唱的一首老歌《冬天里的一把火》：你就像那冬天里的一把火，熊熊火焰温热了我的心窝。于是在此日写下那段文字。
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做者简介
燕台石，本名柳新华，二级传授，硕士生导师，山东省有凸起奉献的中青年专家，中国行政体系体例变革研究会常务理事、中国行政体系体例变革研究会环渤海开展研究中心主任、中国散文学会会员、山东省散文学会会员、烟台市散文学会会长。已出书著做50余部，此中近年出书的散文集《难忘的一天》《七月流火》《燕台漫笔》《燕台散记》等，在社会引起普遍影响和好评。
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