什么样的玉米是优良玉米？

1. 鲜玉米，个大，米粒充沛，摆列密切。嫩玉

米比力好挑选，把苞米皮撕开一点，用手指甲掐一

下苞米粒，嫩的会有浆水出来。

2. 鲜玉米外皮呈青绿色，玉米须呈棕色而有光泽。

3. 剥皮后，用手按玉米粒有弹性，表白成熟度适中，最合适蒸、煮食用。

4. 干玉米粒，放到嘴里咀嚼，具有玉米固有的滋味，微甜。