现已进进初夏时节，此时饮食宜油腻，少食肥甜厚味，无妨让“豆类”当家，藊豆、绿豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利湿，健脾益肾。
饮食中应该多食一些具有清热祛暑成效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、西瓜等。
1、消暑五豆汤
素材：赤小豆、绿豆、炒藊豆、黑豆各30克，甜草6克。
烹造办法：将豆类及甜草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加进清水2000毫升(约8碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。
提醒：适用于痰湿量、湿热量之人，阳虚量、气虚量之人可往掉绿豆。
2、莲子百合炖冰糖
素材：莲子l5克，鲜百合30克，冰糖适量。
烹造办法：莲子往心，与百合、冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2小时后食用。
提醒：出格适用于阴虚量、气虚量之人。
3、五指毛桃煲猪脊骨
素材：五指毛桃50克，猪脊骨约250克，油、盐少许。
烹造办法：五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内，加清水适量，武火煲沸后，改为文火煲1~2小时以上，加油盐调味服食。
提醒：出格适用于阳虚量、气虚量之人。
还要重视的是，要根据体量来调度，特殊是随便伤风、怠倦、面青唇白、畏冷的气虚体量和阳虚体量人士，此时不要多食生冷冷凉食物，以防损伤脾肾之阳。
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