一方水土养一方人，一方水土也培养一方特产。大羊为美组织专家研究发现：盐池羊肉不膻，不腥，不柴，味美、滋补、稀缺，后味鲜香是本地特殊的地量土壤资本培养下的生成天养物产。
大羊为美优选盐（盐池）同（齐心）香（香山）地量带核心区九个月270天足月慢长的密齿子羯羊是盐池羊肉更高等级。
羊是人类驯养的之一个六畜，养羊放羊的文化就是千百年来人类文化重要的构成部门。中国文字的创建象形中有太多羊的潜进。羊就是财产就是甘旨就是地位的象征。大羊为美，鱼羊为鲜，丑羊为羞，衣羊为祥。羊的图形以至成为一种图腾，象征权力和地位。固然有鄙谚“家有万贯，带毛的不算”；但曲到如今良多受草原文化影响的北方的农村羊仍然是财产的象征。羊肉滋补而甘旨。越是经济兴旺的时候越是社会支流抉择的次要肉食物类。
据汗青记载，中国古代宋朝经济文化到达高峰的时候对羊肉的需乞降消费量也是更高的时候。在北宋成立前后，羊肉都是最重要的肉食来源。无论官场仍是民间，都习惯于食用羊肉成品。以最尊贵的皇家为例，其宫廷菜肴的肉食就只能选用羊肉。以俭省著称的宋实宗，仅仅是为赐与皇宫内的数千生齿饮食，每年就要消耗掉14000多只羊。不只如斯，羊肉还被做为官员福利的一部门，间接分发到中心与处所的各层机构。有资格享用食料羊的官员，能够按级别获得每月2-20只不等的数量。
同时代的北宋宫廷，每年赐给各级官员的绵羊数量也能到达百万以上。良多文人骚人都是甘旨羊肉的喜好者包罗苏轼，王安石。王安石就对羊肉赞不停口并且有史料记载。王安石在解字的时候，把每个字合成为“大羊”，表达了本身关于羊肉的热衷。南方良多处所的苍生以食用羊肉为荣耀。从古到今，南方淮河流域都以夏日三伏天食用羊肉做为一种食补体例。
羊肉性温，三伏天，以热逼冷。三伏天，外界阳气最盛，湿气最重，是一年中最热的时节，此时排六邪，排湿、排冷，扶正祛邪，行气活血，延年益寿。三伏排冷是日常平凡的3倍，食羊肉，饮羊汤滋补甘旨祛冷湿。但是南方良多处所的羊肉膻腥味太大，良多人底子受不了阿谁味道。还有南方人体量一食羊肉就上火。让良多人对羊肉抱有成见，敬而远之。盐池滩羊一点也不膻，还味道鲜美改动了良多南方人对羊肉的观点。同时也拜托了良多在外的宁夏人的乡味思念。
为什么盐池羊肉好？差别的地区有差别的说法。有的说是基因品种，有的说是食的中草药，各类说法尘嚣甚上，争论不休。但假设放到更大的格局上，以汗青文化和地量地貌的视角来逃根溯源，专家们发现水土对一个处所的物产有底子的决定感化。所谓的一方水土养一方人，橘生淮南则为橘生于淮北则为枳都是风土表达。
关于我们栖身的蓝色星球人类是细小且微不敷道的。但关于寂兮廖兮的宇宙而言地球又是细小如微尘。大的星球格局和运动法例总在影响小的万事万物。逐渐叠加良多偶尔发作的就被早早确定了宿命。金木水火土等九大行星自转的同时又都法例地围绕着太阳做公转，每时每刻的运转构造都在发作改变而差别构造承载的能量气场也在飞短流长的随之转换。六十甲子下一年四时的更替，招致了差别的区域阳光，空气，水以及看不见能量气场在改变，六合之气交合万物丰富且多样。毫无疑问地在不竭影响着处于差别方位的万物。万物的存在就有其特殊的属性就是有其得天独厚独一的优势。发扬比力优势，找到属于本身的特征就是胜利。
中国地跨南北，南方土壤呈酸性，北方土壤呈碱性。据专家阐发是因为碱性的金属元素比酸性的元素重在地球的自转中天然碱性靠北，酸性靠地球中部。酸性的土壤合适酿酒，弱碱性的土壤合适农业种养殖。宁夏的牛奶，羊肉，枸杞的优良都和宁夏的地量土壤，维度，海拔有间接的关系。碱性的土壤是肉、奶祛除膻腥的关键。也是高操行牛羊肉奶的根底保障。
大羊为美屡次组织地量专家跨界研究，得出结论是：但凡土壤呈碱性的区域羊肉都味美不膻，并且本地都有食用羊肉的习惯；羊肉的食用地图就是中疆土壤的具象反映。中国有两块更大最合适产出好羊肉的土壤，一块是以盐池为中心的盐池齐心香山也就是盐同香半干旱半荒漠区；别的一块是内蒙古的锡林郭勒盟地域。那两块处所土壤性量类似，都是甜草的天然生长区也是优良的羊肉产区。
内蒙的苏尼特羊和盐池的滩羊都因无膻味，味美而被普遍承认。次要的一个原因是羊体内有一种不饱和脂肪酸——葵酸。那是形成羊肉膻味的次要原因。北方的羊肉不膻是因为羊食用了本地碱性的水草从而对葵酸具有了生物化学感化。为什么能长出碱性的水草是因为土壤呈碱性，土壤呈碱性的原因是因为地量层内碱性的地量构造。差别的地量构造，差别的维度海拔，那其实就是“道地”的原因。
盐池的地名就来自于地量层有盐硝带招致土壤具有盐碱性，从而产生出的水草具有适盐碱性，羊食了如许的水草天然肉的味道特殊。那其实从底子上阐了然一方水土养一方人也养一方羊塑造了特殊的特产。生成天养，天然选成。盐池的维度低于内蒙盐池羊为细毛羊而内蒙的羊为粗毛羊肉量的纤维也差别。所以，一般评判盐池的羊肉更甘旨更契合现代人的饮食习惯。盐池羊肉卖的不只是羊肉还在于盐池羊肉特殊的地量能量承载。万事万物从能量的角度都是能量的转化器，食羊肉其实是本地能量的再转化。
中医包罗更高一层的中国文化其实就是能量视野的文化。我们如今进修的西方科学更多地成立在物量思维根底上从元素构成和组合构造上来研究问题。但阐明不了良多问题。其实万事万物都有物量，物性，物能，物场的一体四面，光处理物量层面的不免失往真理。中国的传统文化始于《易经》易经就讲了一物一太极，太极生两仪，两仪生四象，四象生八卦。太极就是对立同一的能量团。
每件事物都是差别的太极不竭扭转构成所谓的玄机在于此。从传统文化的亓也就是能量角度处理阐明万事万物才气理得清，摆得顺。所以不知天机者不敷认为良医。地球上我们保存的每一小我都遭到六合之气交合的感化影响。气候来自于金木水火土围绕太阳转的角度，地气来自于海拔和维度。差别人差别事物差别的频次能量，能量在我们的奇经八脉中流淌运行人才为万物灵长。中医舍弃物量的元素和构造从能量气场的正邪进手来连结对立同一的平衡则病自消解。食补即药补，食药同源，都是通过对食物中承载的能量通过我们的心肝脾肺肾转化而性味回经。那是人获得能量正气的一种办法。盐池的羊肉好是因为盐池的羊肉是盐池特殊地区能量和地量海拔交合的成果。
大羊为美为什么贵？优选更高等级的盐池滩羊。
盐池的羊肉好由特殊地量土壤决定。盐池羊肉根据地区，品种，饲养生长体例差别也是分等级的。差别的等级体验感是差别的。羊的生长差别的阶段有差别的称呼。刚生下来的羊羔因为还没有牙齿，只能靠母乳，那个时候喊做二毛羔，当羊长到近白日牙齿长密了能够食草了喊密齿子。那个时候就要抉择，母羊羔凡是会被抉择产羔做根底母羊，公羊羔凡是除过留做种羊的城市被煽了做为肉羊育肥，那种被称为羯羊。留种的凡是被称为骚胡。只要足月慢生长6个月以上的密齿子羯羊才是盐池顶级羊肉的代表。如今因为市场需求兴旺，为了逃求更大的经济利益良多人将外埠的羊，通过饲料育肥的羊，裁减的母羊，骚胡做为肉羊销售，那些羊肉固然比起外埠膻味重的羊肉好良多但并非更高等级的盐池羊肉。
其一，是大羊为美以高操行的消费者需求为中心只精选足月慢生长，天然长成9月龄35斤以下的密齿子羯羊。其二，那些精选的羯羊必需颠末专业的查验检疫，定点屠宰，按时排酸，专业朋分工艺包管每份产物都代表盐池更高等级的羊肉。加工中为了包管消费操行出成率都在80%以内。也就说一百斤羊肉中只要八十斤利用，其他的羊油，羊尾等全数放弃不消。包管消费者买到的都是可食用的精品羊肉。其三，大羊为美为了包管客户的需求摘用合理的包拆，每一份产物都用特造的保鲜箱，冷链物流配送。每份产物都不只供给更高操行的羊肉婚配了调料，做法，特产。大羊为美供给的是一套处理计划，抹平的是时间成本，相信成本和最难的沟通成本。让每一次的购置消费都成立在系统保障上。
因为生长的地量土壤，维度天气情况具有独一性，所以盐池滩羊是个稀缺性资本。就像赤水河畔的情况造出优良的国酒茅台一样。消费者购置盐池滩羊购置的是那特殊地量土壤情况下生成天养的能量气场。无论若何外表评判其实那个世界上的价值都是根据能量强弱来停止订价的。就像古董和地摊上的赝品，外形一样但能量差别价格就差之万里。能量充沛的羊肉才甘旨。消费者其实购置的是甘旨的能量本色而不是外表的羊肉外形。大羊为美以专精一事的立场，发现和发掘盐池滩羊的特殊价值，改动以重量计价的原料交易形式，从优选原料到贸易的价值再造，以高操行消费者的需求为中心，引导价值良性传递，使滩羊财产成为良性可继续开展的利民财产。
大羊为美极简慢生活体验馆在宁夏会客厅——银川文化城落成，欢送实地体验。高操行有品牌做背书。