柠檬味主要成分是什么??

柠檬味次要是由柠檬酸、果酸和维生素C形成的。固然叫酸，但柠檬确实碱性食物，柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部门则变无机量。由食物学的角度来看,柠檬是碱性食物，经常食用对身体有益。